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朝天门火锅为何能走向全球?品牌的优势有哪些?

火锅,是一种在中华传统用食理念之下,催生而出的美味,因为具备热辣、鲜香、爽口、回味等多重优势,而受到各个城市、各个区域的人们追捧。关于火锅的来源,暂没有一个确切的说法,但是可以确定的是重庆火锅是源于重庆嘉陵江畔、朝天门等码头。近十年来,重庆的火锅品牌逐渐发力,开始向周围区域扩散,甚至一些品牌还带着重庆火锅文化,登上了世界的舞台。

朝天门火锅为何能走向全球?品牌的优势有哪些?

其中影响力比较大的就是以重庆著名地标为名的“朝天门火锅”,截至目前朝天门火锅业务已经扩展至迪拜、英国、西班牙、加拿大、韩国、菲律宾、马来西亚等国家,成为世人皆知的重庆火锅代表性品牌。那么,你知道朝天门火锅为何能走向全球吗?我们一起来了解一下品牌的优势吧!

  其一:非遗味道,世界认可

  一个餐饮品牌能火一年,可能是因为它的宣传做得很到位,而一个品牌能火十年,乃至是火了八十多年,没有好味道的支撑是不可能的。味道,是餐饮的根,亦是餐饮的魂,拥有好味道,才经得起市场的考验,也才能在后辈不断崛起的火锅市场上不惧风雨,站稳脚跟。朝天门火锅之所以能从八十多年前的一家街头小店,发展成如今全球千店齐发展的局面,与其传统地道的味道密不可分。

  朝天门火锅深知底料于火锅的重要性,因此无论是底料食材筛选、底料熬制手法、底料封存配送都格外用心,绝不对外输送次品,绝不自砸招牌,并且朝天门火锅的炒料技艺还入选了重庆市非物质文化遗产,成为传统火锅、重庆味的典型,吃一口便能立马品尝到年代的浓郁感和经典味,真正实现了非遗口味,世界皆热爱。

  其二:36项加盟扶持,实力过硬

  一个餐饮品牌要想实现全球化的发展,首先得做好自己的直营门店,强塑自己的品牌地位,其次还得拥有一个成熟的连锁运营体系,要通过精准的布局,适时的为新餐饮人指明方向,省掉他们在行业内挣扎的过程和内心的煎熬。

  像朝天门火锅这样的连锁餐饮品牌,之所以能在短短十余年间开出千余家店,就是因为他们总结了过往的经营经验,通过摸索、探究、优化和提升,给予了加盟商全套的创业方案和扶持计划,据悉,朝天门火锅的扶持内容十分细致和具体,包含了市场考察分析、门店经营定位、门店布局规划、菜单价格制定、产品味道调试、产品成本核算、制定标准流程、基层员工培训等36项内容,能直接帮助新餐饮人实现新手小白到行家的转换。

  其三:80余年扎根餐饮,口碑信誉双高

  当然了,我们都知道能代表重庆的火锅品牌很多,能获得重庆人认可的火锅味也不少,但是既能扎根本地餐饮市场,又能全面对外推广的品牌却寥寥无几。朝天门火锅是如何做到让全球餐饮市场认可的呢?品牌80余年扎根餐饮行业,口碑、信誉双高,这是市场上的新兴品牌望尘莫及的。

  朝天门火锅是老一辈重庆人的时代记忆,更是令老一辈餐饮人佩服的 。在品牌管理人的精心经营之下,朝天门火锅实现了多次迭代升级,每一次的提升都让这个 展示了新的品牌风貌,迸发了不一样的活力,并且更重要的是,他们深耕市场八十多年,对火锅产业的研究非常深入,对火锅和消费者的解读也远超其他餐饮品牌和集团,这种专业不得不让业界人士竖起大拇指,你说这样一个既征服了消费者,又征服了餐饮人的火锅品牌,如何不能走向全球,登上更大的舞台呢?

  如果看完本文,你也对这个演绎重庆火锅文化的品牌产生了兴趣,欢迎你到店品尝一番,如想了解更多品牌内容,可给我们留言,进一步沟通交流。

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