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外卖运营师有前途吗?

有前途。外卖运营:整个市场还是可行的,不过现在缺少的就是一些运营能力强的,整体的工资也不会很高(相比电商运营),现在市面的运营大多是半路出家,临时学习一段时间,大多只是懂操作执行,缺少强有力的玩法,对于数据的敏感性还是不够,真的大多数还是以为运营就是调调活动,看看数据,缺少系统的知识体系,只能说略懂,运营最主要的就是数据,以数据为导向做出相对应的动作,形成数据-结果的双导向。但是数据的产生却不一定得带来实质的改变,产品更改、产品上新、产品组合等,很多是一个餐饮的原来立身之本,突然改变,会不适应,市场在变化,尤其是餐饮的更新换代,数据-结论-结果,很多餐饮后面都停留在结果一环,没有做出实际改变。

2018外卖平台市场份额 饿了么新零售增长迅速

吃饭点外卖是一件非常普遍的事情,我们动动手指就可以点到自己喜欢的美食,而且在很短的时间内会有人送到,最近艾媒咨询发布了2018年上半年外卖市场份额规模超过了1250亿元,而且预测2018年全年市场规模会达到2430亿,不过相比去年同期有所放缓。

在外卖市场经过激烈的竞争后,基本上出现了“631”格局,美团外卖、饿了么、百度外卖这三家垄断了整个市场,在格局一定的情况下,市场的份额也在缓慢的增加,现在各个平台把自己的服务转移到了用户体验上,还有食品的安全。

在艾媒咨询的这个报告中饿了么新零售业务有了快速的增长,增长的幅度达到了45%,这也成为外卖市场新的增长点,在今年阿里巴巴全资收购饿了么以后,借助阿里的新零售资源,饿了么有效的激活了本地生活服务,在多个方面有了大幅度的提升,比如商超便利、果蔬、医药等方面有了增长。

饿了么在这个夏天宣布投入30亿,要让自己的市场份额有较大提升,这样的补贴对于饿了么来说已经不是什么大的问题了,毕竟阿里收购后会全力的进行支持,这种补贴会吸引很大一部分用户,通过新零售和阿里的注资,饿了么进入了快速的增长。

在8月2日饿了么与星巴克达成独家合作伙伴关系,在以后网上也可以预定咖啡了,现在全国2000家星巴克都会提供外卖服务,这对饿了么的发展具有重要的意义。

在外卖市场份额不断增长的时候用户规模也有进一步的提升,在2017年外卖市场的用户数为3.05亿人,在2018年可能会达到3.55亿人,虽然人数有了增长,但是外卖市场还远远没有达到饱和,在很多领域还没有渗透到。

在外卖市场趋于稳定的时候,这时候很多的平台把自己的服务提高了一个档次,比如在送餐的时间上、而且还出现了无人机送餐,让用户可以在最短的时间内拿到自己的美食,这是平台之间竞争的重点。

在外卖平台的使用上有4成以上的用户通过app点餐,而且午餐和晚餐是用户下单最多的,中午的外卖上班族占据了很大一部分,还有就是8成以上的用户每周至少点一次外卖,使用的频率还是非常高的。

最后要给大家说的是外卖人口的红利基本消失了,而且用户在选择的时候喜欢选择优惠幅度比较大和体验比较好的,这就需要外卖平台在未来提供更好的服务。

饿了么和美团市场占比 下半场竞争更加激烈

外卖在生活中充当着重要的角色,现在很多人在吃饭的时候都选择订外卖,而且使用最多的两个平台就是美团和饿了么,而且这两个的市场占有率也是最高的,那么它们分别占有多少的市场呢?下面我就给大家具体的介绍下。

最近暑假刚刚结束,在DCCI发布的暑期外卖市场数据来看,现在线上订餐的用户已经突破了3.6亿人,其中美团外卖、饿了么、百度外卖的市场份额分别是63.3%、29.1%和6.2%;不过这只是暑假的数据,不能代表全年的数据,后期的市场份额占比还是值得大家期待的。

最近美团上市的消息又受到了很多人的关注,而且IPO已经进入了最后的冲刺阶段,据新闻报道,美团会在9月26日上市,如果顺利上市的话,这对美团的发展是至关重要的,在上市的时候美团的估值接近530亿美元,很多机构看到了美团在生活服务领域的就大潜力。

在美团上市的时候,其它生活服务市场的玩家也没有闲着,尤其是饿了么,现在饿了么和口碑已经组建了一家全新的控股公司,据报道将要融资30亿美元,这里我感觉也是为了争夺更多的市场份额。接下来美团和饿了么将会进行更加激烈的竞争。

说到竞争,相信很多的用户会感觉只要能烧钱就可以拉到很多的用户,其实这在刚刚开始的时候还是可行的,现在的外卖市场人们越来越关心体验和食品安全了,现在的补贴可能会获得一定的客户,但是效果会大打折扣。

在点外卖的时候现在最关心的是商家能否提供安全的食品,还有就是能够快速的送达,这时候就需要平台对商家做出约束,比如买家的点评就是最好的约束,让用户得到最好的体验才是外卖市场下一步的发展趋势。

而且在竞争的时候美团和饿了么都在打造各自的生态圈,尤其是饿了么被阿里收购后,获得了阿里生态的加持,对饿了么的发展还是非常重要的,不过服务生活领域和电商还是有差别的,不过也可以起到一定的借鉴作用。

不过在饿了么和美团不断竞争的时候,滴滴外卖在今年也进入了外卖市场,而且已经在很多城市上线,比如成都、郑州、南京、泰州等等,虽然还没有产生巨大的影响,但是在未来这都是不可小觑的力量,大家在关注外卖市场的时候可以多加的关注。

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