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广西着力打造中国—东盟预制菜产业基地​

前言

第二季度全国预制菜产业发展水平排行榜发布,广东位居第一!佛山创新性出台”菜十三条”保驾预制菜产业;趣店菜品已在抖音重新上架。详情请看预制菜洞察《一周简讯》。

广西着力打造中国—东盟预制菜产业基地​

题图:摄图网

整编:松墨

这一周,预制菜行业都发生了哪些大事?

01

行业新闻

粤菜发展促进条例拟写入预制菜相关内容

促进粤菜发展,广东正加快省市协同立法步伐。日前,《广东省粤菜发展促进条例(草案修改稿征求意见稿)》再次征求政府有关部门、行业专家和学者意见。

在地市层面,汕头、佛山、梅州、江门、潮州五市条例正在推进初审前的工作或开展新一轮意见征求。省市条例都拟将预制菜写入条文,引发各界广泛关注。

2022年中国长三角(苏州)

预制菜产业大会顺利举行

8月24日,由中国商业联合会指导,建发会展集团、思尔福苏州市商业联合会、无锡商业联合会联合主办,苏州市农业产业化龙头企业协会及数十家餐饮类、零售类协会协办的”2022中国长三角预制菜产业大会暨展会”在苏州隆重开幕!

作为江浙沪地区首个预制菜专业主题展,本次大会暨展会邀请水天堂、东园食品、佳禾食品、新天力等数十家预制菜龙头、新兴企业携最新产品亮相展示,汇聚全国范围内最全的预制菜上下游优质企业,展品涵盖水产品预制菜、肉产品预制菜、净菜预制菜、复合调味料、冷链机械包装等。

广西着力打造

中国”东盟预制菜产业基地

广西壮族自治区计划设立预制菜产业发展联合会、腌制食品及原材料贸易中心,将广西打造成为中国”东盟预制菜产业基地。除此之外,广西将于9月25日至27日在自治区首府南宁市举办首届中国”东盟预制菜产业博览会。

广西着力打造中国—东盟预制菜产业基地​

△图片来源:摄图网

近年来,广西在打造柳州螺蛳粉小镇、桂林米粉产业园、玉林国际香料交易市场上取得不错的成果。今年7月,广西宣布在钦州市设立首个预制菜产业基地,推动构建”中国预制菜之都”。

第二季度全国预制菜产业

发展水平排行榜,广东第一!

8月23日,艾媒咨询发布《2022年第二季度中国各省预制菜产业发展水平排行榜》,该榜单统计了全国31个省份的预制菜产业发展情况,其中广东以综合指数94.28位居第一。山东第二,综合指数为91.69;上海第三,综合指数为85.39。

据了解,该榜单统计的数据截止2022年6月30日,并将根据各省的数据变化情况,每个季度更新一次。此外,此榜单借助艾媒CMDAS数据监测系统采集数据,采用iiMeval大数据评价模型计算赋值,依据全国31个省(自治区、直辖市)的预制菜产业传播声量、企业数量和规模、产业园区建设、重点企业平台销量、政策扶持力度等指标,并结合分析师团队评价进行分析核算生成。

佛山创新性出台”菜十三条”

保驾预制菜产业

近日,《佛山市加快推进预制菜产业高质量发展实施方案》(以下简称《方案》)正式出台,就开展预制菜品牌认定、标准打造、建设原材料供应基地、提升数字化管理水平、培育预制菜”专精特新”中小企业、将地理标志农产品、粤字号农产品导入预制菜产业链、成立市级联席会议制度等方面,提出13条举措,对佛山预制菜产业平行稳健高质量发展进行谋篇布局,以进一步打响”世界美食之都”和”岭南味”佛山品”知名度,建设”粤菜粤厨名城”和全国预制菜产业高地。

广西着力打造中国—东盟预制菜产业基地​

△图片来源:摄图网

《方案》提出,佛山将坚持”政府搭台、市场主导、企业参与”的模式,加快完善政策体系和服务配套,推动大农业、大食品、大健康产业共同发展。

《方案》明确了佛山发展预制菜产业的多项目标,包括力争用3年时间(2022″2024年),建成省级预制菜产业园3个以上,市级预制菜产业园2个以上;培育年产值超亿元的预制菜农业龙头企业5家以上,新增”菜篮子”基地10家以上;培育预制菜知名品牌企业10家以上;产业标准体系逐步完善,制定预制菜联盟标准、团体标准、企业标准10个以上,预制菜特色品牌达到20个以上;产业配套基本健全,建成一批科研平台和电商培训基地,推出一批涵盖信贷、保险、基金的预制菜金融产品,预制菜冷链物流、销售网络不断完善。

02

企业动态

趣店产品本周已重新上架

趣店预制菜在8月14日进行了最后一场抖音直播,目前已停播多日,前段时间,趣店在各大电商平台的菜品处于售罄状态。而罗敏自8月1日将个人账号改名为趣店预制菜后再未现身于公众视野,趣店陷入倒闭传闻。

广西着力打造中国—东盟预制菜产业基地​

△图片来源:抖音截图

8月22日,趣店内部人士表示,预制菜项目没有暂停,只是正在对菜品内容物和市场覆盖范围这两方面进行优化,预计本周会重新上架新菜品。目前,抖音平台显示,趣店菜品已经重新上架,多款产品显示其保质期为6个月。

国联水产上半年净利润大增222%

预制菜销售占比提升

8月25日,国联水产披露2022年上半年业绩。报告期内,公司实现营收24.15亿元,同比增长15.03%;归母净利3285万元,同比大幅增长222.01%;扣非净利2996万元,同比直接跃升1122.12%。

自2020年转型发力预制菜以来,国联水产预制菜的营收占比不断提升。上半年预制菜营收达到5.6亿元,同比增长36.17%,营收占比为23.18%,相较于2021年18.8%的营收占比进一步提升。在不久前的投资者业绩交流会上,国联水产披露了2025年预制菜营收将达到25亿元的发展目标。

利用预制菜风口发展区域型产品

三全食品上半年净利超4亿元

2022年上半年,三全食品实现营业收入约38.21亿元,同比增长5%;归属于上市公司股东的净利润约4.31亿元,同比增长55.10%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约3.61亿元,同比增长42%。

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△图片来源:摄图网

在今年上半年,三全食品重点开展新品类的开发和新渠道的布局,不断发掘业务空间。其中,在新产品方面,三全食品针对年轻消费群体及新兴消费需求持续进行产品创新,如微波系列,开发的微波炒饭和意粉等产品;利用预制菜的风口发展区域型产品,开发北方焦炸丸子系列等产品;瞄准空气炸锅场景,延伸系列产品,例如高端烤肠、虾饼、酥肉、春卷等。

德州国资战略投资一亩田

携手助力预制菜产业发展

8月20日,一亩田集团与德州财金集团投资合作签约仪式在北京举行,德州财金正式投资一亩田成为其股东。本轮投资后,双方将在联盟的指导下,共同成立中国乡村振兴兼预制菜产业发展基金,全面开启乡村产业振兴、人才培养、预制菜产业发展等领域合作,助力德州食品名市建设。

一亩田成立于2011年8月,是国内领先的农业及食品数字化服务平台,同时也是中国预制菜产业联盟的理事长单位和秘书处单位。一亩田以”为人们找到每一亩田地上的农产品”为使命。专为全国从事农产品生产、流通、批发销售的人士提供包括信息服务、贸易撮合服务、资金担保服务等内容,让农产品买卖双方可以通过网站、手机客户端、百度直达号等多种方式来进行农产品贸易。

民富国际与卤大妈订立框架协议

成立合营企业开发预制食品业务

8月22日,民富国际(08511.HK)公告称,公司与预制食品加工企业深圳市卤大妈餐饮管理有限公司(以下简称”卤大妈”)订立框架协议,双方将加强合作,通过成立一间合营企业以开发或特许经营预制食品业务,就发展智能预制食品业务展开紧密的战略合作,共同开拓国内预制食品市场。

民富国际的产业智能数字化优势与卤大妈的”产品研发+供应链优势”将共同助力卤大妈品牌领跑卤味预制菜赛道。民富国际有专业的智能技术及丰富的数智化赋能产业的经验,为不同行业提供过大量智能制造及数字化升级解决方案。卤大妈具有产品研发能力及供应链把控能力,双方优势将成为合营企业竞争制胜的关键。

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