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大学开快餐店需要注意哪些问题

选定学生口味的食品项目,培训操作,材料采购,特别要卫生干净,讲究诚信,服务人员爱岗敬业,工作态度始终如一,不厌其烦
将生粉调成糊状调好味,在将鸡腿粘满,然后均匀撒上面包渣(注意面包渣是专用的市场有买的)

用智慧餐厅系统有哪些优势

传统管理:
1.员工流动率高,培训新员工时间久。
2.客户数据庞大,毫无规律可寻。
3.会员数量少,不活跃。
4.数据汇总不及时,老板查询门槛高。

上座巴新型餐饮软件:
1.流程简单,上手即用。
2.一分钟玩转大数据,整体掌握运营情况,进行市场预测分析。
3.花式玩法,大转盘、红包返现、积分兑换、团购、秒杀等,吸引新客户,提高活跃度。
4.随时查看报表,不再受时间和空间的限制。

西式快餐行业还有前景

长期以来,中国连锁餐饮市场中,肯德基、麦当劳两大洋快餐是绝对的龙头,市场份额一度高达57%。然而,近两年来,受税收、租金、人工等大幅上涨,洋快餐盈利空间不断被压缩,市场份额随之大跌。2015年,肯德基、麦当劳两大洋快餐市场份额已跌至37.7%。
麦当劳业绩疲软也折射出了当前国内西式快餐行业的普遍困境。参考前瞻《中国快餐行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》显示,首先西式快餐需要发力健康饮食,其一推出营养丰富的健康产品,其二大力推广健康餐饮的品牌形象,以此重获消费者喜爱。
其次,与传统中式快餐相比,西式快餐独有的门店装修风格,就餐环境与服务深受年轻人喜爱,西式快餐企业需要抓住这一类人群的消费心理,从产品、装修与服务上不断做出改进。
最后,针对西式快餐菜品变化不大,易让人产生消费疲劳的特点,西式快餐企业需要对及时对产品推陈出新。在中国市场,中西式餐饮文化差异制约了西式快餐发展,因此西式快餐品牌在丰富产品结构时也应考虑到与中式餐饮或本土口味相融合。

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