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做老火锅怎么选择地段,用这四招帮你选个好位置

现如今,开老火锅店的人越来越多,而对于新开业的店铺来说,选好地址非常重要,如果能把地址选好,那就等于一只脚迈入了成功的大门。因为好的地址通常会有比较多的客流量,客流量多了生意自然也能慢慢的好起来,具体怎么选择?

  一、做老火锅选择地段要做好市场考察

做老火锅怎么选择地段,用这四招帮你选个好位置

对于创业者来说,在开设老火锅店之前,需要进行全面的市场考察,看看将店铺选择什么样的地方比较合适。总结火锅店选址共同的特点,并进行合理分析,然后根据总结出来的共同点进行选址,这样才可以选一个好的地理位置。

  有一个比较简单的方法,那就是看一看自己所在地区那些生意比较好的火锅店的选址,学习他们的选址经验。闭着眼盲目选择,两耳不听窗外事,这样很有可能就会掉进选址的大坑。此外还要考虑消费者,看看来店里消费的人群是哪一类,他们喜欢在什么地方聚集,这样才有利于店铺选址。

  二、做老火锅选择地段要注意商圈

  老火锅店经营者在选址时也要注意周边的商圈。假如经营者选择在车站四周经营,那么周边的主要消费者是乘车的顾客。老火锅不是快餐,通常需要一定的时间才能吃完,而来坐车的顾客大都来去匆匆,比较赶时间,根本不会去吃火锅,所以车站四周开火锅店并不是理想选择。

  很多办公区附近的人流量也比较大,可是这样的区域却不适合开老火锅店,更适合开高档饭店,方便公司的人去洽谈业务。从这些方面可以看出,有些商圈的人流量虽然很大,可是来吃老火锅的人却不多,这样的商圈就不适合开老火锅店,因此在选择地段的时候要特别注重这个方面。

  三、做老火锅选择地段要注意周边环境

  在华盖云集、人流熙攘的热闹地段开火锅连锁店,成功的概率往往要比普通的地段好很多,但老火锅店选址不能只考虑地段位置,还要考虑老火锅店的环境。比如说把店开在公路旁边,顾客吃饭的时候听着汽车的噪音,闻着汽车排放出来的尾气,吃饭的欲望一下子就没了,店铺的生意也很难提上去。

  另外还要看看周围有没有类似的老火锅店,不要和他人的店铺挨在一起,否则竞争压力会变得特别大。如果旁边的这家店是老牌店铺,已经有了一定的客源,新的店铺开在旁边会很受影响,不利于后期的发展。再者老火锅店选择还要考虑周边的绿化环境,周边环境好,消费者才更愿意进店消费。

  四、做老火锅选择地段要关注交通情况

  很多创业者认为现在很多人都有私家车,出行也很方便,所以交通的便利程度对于选址而言,并不是那么重要。虽然说很多人都会开车出门,可如果说道路不宽敞或者停车不方便,他们的消费欲望会明显下降。而且很多消费者并没有车,开老火锅店不能忽视了这部分群体,否则会影响店铺的生意。

  做老火锅选择地段时需要重视以上四个方面。只有选择合适的店铺地址,火锅店里的生意才有可能做得好。新手的经验难免不足,在选择店铺地址时也会遇到不少麻烦,需要慎重又慎重。千万不要贪图便宜而随便选择不合适的地理位置,否则后期的经营会遇到很多阻碍。

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