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酸菜鱼怎么开店才好,按照这个流程来

不少人都喜欢吃酸菜鱼,酸菜鱼的口味确实很不错,而且价格适中,消费人群较为广泛。正是因为如此,现在的酸菜鱼市场才会越来越好,而打算投资开酸菜鱼店的创业者也越来越多。不过对于新手来说,如何开店是他们比较关心的问题,可以看一看下面的流程。

  一、酸菜鱼开店准备之充足的资金

酸菜鱼怎么开店才好,按照这个流程来

想要开一家酸菜鱼店,首先得准备充足的资金。酸菜鱼店加盟店面积至少是13平米,加盟店月租金约7100元,店铺水电杂费月支出约400元。当然这个数据只是仅供参考,主要还是看酸菜鱼店的规模以及所在地的消费情况、周边的商圈均价等。

  开酸菜鱼店需要做好店铺的装修,而装修的费用至少也得1万块钱。在店面装修工作中需注意门面的外观,因为它的样式基本上就确定了酸菜鱼店面的风格定位。虽然店里需要的员工并不是很多,可是员工的薪资得决定好,如果说不能给员工足够的薪资,恐怕没有人愿意来店里工作。员工工资包括了员工福利和工资等基本组成的,等级不同的城市其工资不同。

  还有一部分是店里的流动资金,一般要保证在5000元左右。日常流动资金的具体金额一般是占酸菜鱼店总体投资金额的20%。如上计算,开一家酸菜鱼店,总投资大概需要准备5万以上。也就是说要开一家酸菜鱼店,至少得准备5万块钱的资金,如果说资金实力不足,店铺后期的经营会受到很大影响。

  二、酸菜鱼开店准备之选择合适的店铺地址

  酸菜鱼店在开店之前,选择一个合适的店铺地址至关重要。要考虑众多因素:客流量、同行竞争、交通便利、停车位等等。可以开在宾馆附近。上档次的宾馆一般都处于较显眼的位置,除了交通便利外,宾馆饮食的价位都比较高,所以在宾馆里入住的人大都会选择去附近的餐馆里吃饭。建议在宾馆50~200米左右的地方开店。

  也可以选择商业街附近的街道。不管是在哪个地区,商业繁华的地方通常都是黄金地段,虽然人流量非常大,但租金也是特别贵的,很多创业者会因此打了退堂鼓。可以考虑在附近的街道上开店,这不仅能够节省一部分租金,而且在经营过程中也能够保证较高的利润。

  三、酸菜鱼开店准备之办好各种证件

  无论是开酸菜鱼店,还是其他的餐饮店,办相关的证件是非常重要的。不光是提前办,而且必须完善,所有相关的证件都不能遗漏。现在国家对于食品安全的问题非常重视,如果说餐饮店不能把所有的证件都办齐全,等到相关部门检查的时候可能会落得停业整顿的下场,这样是很不划算的。

  开酸菜鱼店,需要准备的证件有:营业执照、餐饮经营许可证、卫生许可证、税务登记证、消防检查合格意见书、污染物临时排放许可证以及工作人员的健康证等等。创业者要重视这个方面,尽量把每一个证件都尽早的办好。

  对于年轻人来说,自主创业是赚钱的有效途径之一,但是自主创业存在着很大的风险。如果打算开酸菜鱼店,以上的这些准备工作应当做好,这也是开店的必备步骤。就像是盖房子打地基一样,如果说地基打不好,房子后期可能会变得风雨飘摇。

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