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被曝回收剩菜再上餐桌 知名虾火锅店致歉:涉事门店停业整顿

   9月7日,一家知名虾火锅店被曝后厨脏乱不堪的视频引发网友关注,9月8日,涉事品牌在官方微博上发布致歉声明称,针对涉事门店严重违反标准,责令其立即停业整顿,验收合格前无限期停业。

  据悉,9月7日,有视频曝光了一家”槐店王婆大虾”火锅店的后厨,暗访人员在后厨发现解冻虾头泛红变质,虾身有黑斑;剩菜与酸梅汤回收加工后会重新端上餐桌等一系列问题。该视频发布后,引发网友关注,随后,”槐店王婆大虾回收剩菜再上餐桌”的话题登上微博热搜。

  9月8日,槐店王婆大虾发布致歉声明称,涉事门店为加盟店,该事件暴露了公司在管理上的重大漏洞和对加盟店的监管失责。公司已责令涉事门店立即停业整顿,验收合格前无限期停业。同时,立即对所有门店拉网式检查,并与加盟店重新签订食品安全”0容忍”责任书。并加快推进”放心厨房”项目落地,使厨房透明化、可视化并向消费者展示,同时接受社会监督。

(来源:微博)

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