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我想开个火锅食材超市如何选址?

因为疫情关系,“宅家吃火锅”消费模式异军突起,吸引了众多投资创业者的目光,从而造就了火锅食材超市这个项目的飞速发展。而且,火锅食材超市凭借“方便、快捷、性价比高”风靡全国,成为炙手可热的火锅新物种,孕育了锅圈食汇、懒熊火锅等行业头部品牌,同时还吸引了海底捞、盒马、三全、安井等巨头争相布局。虽然目前来看,热度褪去的很快,但是火热市场依然留下了不少根基扎实,稳扎稳打的品牌,市场行业也依然有巨大潜力可以挖掘。那么,我想开个火锅食材超市如何选址?下面就和思源大健康小编一起来看看吧。

  关于火锅食材超市需要注意以下几点条件:

1、交通是否便捷

我想开个火锅食材超市如何选址?

开火锅食材超市交通便捷程度可以左右加盟店的经营状况,利用便利的交通也会吸引来更多顾客的光顾。


  比如在路口开店,要优先考虑平常人流量更高的人行道,以及,有红绿灯、人行天桥或者地下通道的门店。再比如,看看周边有没有从附近社区直达这里的公交站,如果有,更好开在公交站旁边或者不愿的地方。

  2、性价比是王道

  选择火锅食材店铺不能只看重价格,千万不能贪图房租实惠,一定要权衡食材店的安全性、配套设施和周边地区的客流量,所以食材店的性价比是很关键的问题。

  火锅市场超市门店的性价比还包括转让费、房租和生活杂费,也需要预判后期经营因素,全方位考虑判断店铺的性价比是否合格。

  3、目标消费群体

  火锅生鲜食材便利店的主要消费群体是年轻人及家庭主妇,所以可以考虑大中型小区附近、学校区域,以师范、语言类大学为参考目标,配以恰当的宣传力度,会吸引更多消费者产生消费行为。

  4、商铺占地面积

  店铺面积需要跟品牌定位相符,才能帮助加盟店提高营业额。投资火锅食材超市需要足够的空间布置装修内景,所以建议选择面积大、空间大的店铺。

  当然,一般来说,60-80平米已经足够开店,所以,不用像正规超市那样选择几百平米的大门店。当然,门店过于狭小也不利于经营。

  5、人口流动性

  所选火锅生鲜食材便利店铺位置,一定要参考是否具备大量流动人口和增长趋势。这将对加盟店的后期经营起到促进作用。比如上文提到的大学城及小区附近,非常符合这一点建议,因为大学作为滚动制的人口形态特色,每年都有一定量的新生入学,也有庞大的确定人口基数。

  另外,新手开火锅食材超市选址的时候要注意,火锅类食材超市属于生鲜超市大类,吸引的是有回家做饭意愿的顾客。如果一条街上全是火锅店、串串店、干锅店、烧烤店,没有生鲜超市、便利店这种居家类门店,那么走这条街的大多数人当时的意愿是在外吃饭。

  真正要买菜回家做的都会走生鲜超市多的那一条街。所以新手在选择开火锅生鲜门店的地址的时候,要多看看门店所在街道门店的结构,选择生鲜超市、水果超市、生活用品便利店多的那一侧或者一条街的店铺。

  我想开个火锅食材超市如何选址?开在哪里比较合适?开店选址的重要性不用多说,我们在选址的时候,一定要亲自跑到大街小巷去,多看,多问,才会找到适合你开店的好店址。市场调查既可以弄清楚店址的具体位置,还能调查诸如周围环境、客流量多少,店址是否具有发展潜力等问题。在调研时要问问附近商店的经营或其他与经营无关的情况,有时还会得到意想不到的收获。

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