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店面火锅会替被外卖火锅所替代吗?

正随着火锅门店增加和火锅外卖的拓展逐渐被激化。分析人士表示,作为曾经仅有的持续盈利的业态,火锅成为不少餐饮品牌的救命稻草,但一阵跟风开店之后,市场饱和,又导致火锅店经营压力剧增,甚至是倒闭收场。

你对于串串香店的市场的看法是怎样的?

串串香类似于火锅,又不同于火锅。火锅夏天是淡季,串串香夏天和冬天都是旺季,春秋也适宜品尝。从时效性来说,一个全年旺季的餐饮项目,是比较有前景的。
串串香投入也比火锅店小,市场成本低,客单价低,利润却不低,所以受众广。
另外火锅做不了外卖,串串香却可以,又多了线上引流的渠道。
作为一个综合性的餐饮,还是值得去做的

火锅市场会继续火下去么,我想要加盟汉轩阁冰煮三鲜火锅?

你放心吧,火锅现在已经成为了一种文化了,据数据调查在餐饮行业营业额增长最为显著的业态是火锅,平均净利率最高的业态依然是火锅,并且汉轩阁冰煮三鲜火锅还是目前最火的品牌,口味一流。

我国火锅市场研究现状是?

参考前瞻 产业研究院 《2016-2021年中国火锅行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》显示可知,在年度餐饮百强名单中,火锅企业保持其一贯的持续增长态势,即便受市场环境和政策环境影响,2013年中国餐饮行业进入新世纪以来最为凄冷的寒冬,火锅业态仍逆势增长。中国餐饮2013年度百强企业数据显示,2013年餐饮百强中火锅业态占据近1/3的席位,与2012年相比,火锅发展依然强劲,营业收入同比增长11.2%,占百强总营收的比重上升1.2个百分点,达到25.4%,是所有业态中上升幅度最大的。
  火锅业态标准化程度高、易复制的先天优势,在助力火锅企业快速的发展的同时,由于其门槛低,也导致了发展的盲目性与同质化的惨烈竞争。而食品安全问题更是让餐饮业成为“高风险”,一不小心就会“摊上大事”。火锅业态在重重光环背后却有着不小的隐忧。

火锅的市场前景如何?开火锅店风险大不大?

火锅,现在大部分家里都有火锅了,普通的火锅店风险挺大的。
如果想开的话,要开的有特色,别具一格的火锅店的前景应该是很好的,因为现在的人喜欢特别点的味道,不管是何食品都一样的。

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