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快餐公司怎样做市场调查

您好,
一、开店前的市场调查结构 开店前要注重商店周围居住人口的研究。有什么样的人,就需要什么样的消费,投资者也需看 “菜”吃“饭”。一些眼光如炬的投资经营者,在这方面多从以下十点去研究,周边社区、小区总人口以及人群的变化情况,过路客、边际顾客等人口因素;人口构成。社区既有城市人,又有外地来的新上海人,还有国外来沪居民,哪一种人群居多,将会影响生意好坏;人口密度。例如,商圈周围要区分主要商圈、次要商圈、边际商圈的人口。
二、开店前市场分析块面
1、 市场地理特点:区域的地貌,**区域,城市的中心地带。
2、市场气候风土特点:气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。
3、 企业所在市场当年的国内生产总值,以及历年的数据。
4、该市场的投资状况。
5、对餐饮市场影响较大的旅游方面的数据,特别是一年来接待的游客数量,以及是呈发展趋势还是衰退趋势。
6、把当地城镇居民人均可支配收入,全市职工平均工资,提供餐饮消费的收入比重,作为餐厅定价的参考依据。

关于如何打开快餐外卖市场,以及所对应的服务人群

1、写字楼集中的商务人群。
2、网上点餐现在很流行有条件的话可以试试,在就是印制小宣传彩页,进行发放。顺便搞个点餐送饮料,水果的活动。
3、一般做数码商场里面的小公司中午都有员工餐,他们是团购人群。

什么是餐饮市场调查?餐饮市场的预测方法有哪些?

没有标准的答案,餐饮市场调查只是一个名称,实际上需要操作的可能包括:
1、商圈调查(包括地点消费阶层分类,人流量统计等)
2、同业、竞争对手调查(口味测试,行业数据统计等)

市场调查是个很大的概念,具体要看做哪方面

简餐类冷冻调理包是打包打好的 还是没有打包呢。自己开发市场做快餐外卖可以吗?客户会认可吗?谢谢

经过半小时仔细的分析
一楼的调查报告有问题
这是一份名叫什么家家乐的快餐公司计划开拓市场找人(或者是自己的公司人员)统计的数据。
简单来说此报告在以下三方面有些问题,限于篇幅诸多的漏洞我也就每项举出一条吧:
1.采样的科学性
原文称:统计日期为2006/10/28-2006/11/1共三天,双击一下电脑任务栏的日期就可以查到到底是几天。
其实几天并不重要,采样的选择周几值得商榷。
从他选择双休日为开始日期,很有可能是自己公司的人员来操作的,虽然成本可降低,但是效果太差,因为专业的事情需要专业的人员来做。
2.问题的专业性
在关于用餐金额的问题部分,明显存在缺乏专业性的细分。
按照5元一个级别来划分区间太大,显而易见的是,这种类型的餐饮,2元的区间是比较合理的,如果公司的历史数据够的话,甚至可以细分到1元,这样在开店前的营业额预估可以更加地准确。
3.分析的客观性
无论是性别比例统计后的那句总体趋于平均,还是最后大段的建议,都可以看出分析的方向带有一定的倾向性。
根据我的再分析,这种情况只有在为了要做市场而进行的调查的情况下才有。
一份市场调查问卷的设计对于应用的范围很有讲究
阳光珍珠同学如果参考了
很有可能就走远了
好比一方给别人开的药方
给你也来一份
所谓对症下药是基本的必须的
好了,关于一楼市场调查的分析到此为止。
倒是对于二楼的李子同学的回答比较满意
我这个回答只是怕你一个不小心让表象蒙蔽给错了人
还有
你要做以前 必须核算好自己的产品利润率
还有每天的盈亏平衡点
不然 早些打消此念头
祝 好运

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