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在成都做冒菜外卖,如何竞争?

余味记为你回答,更多美味关注余味记。OK这个问题我有一定的经验,我第一家店就是冒菜店,看这个店的时候是冒菜还不是特别火爆,竞争压力比较小的时候了。冒菜前几年爆发非常厉害,这两年有所衰减。但是冒菜是一个很不错的行业,在成都冒菜竞争压力很大,而且你很难在口味上做出超越,号称成都最牛冒菜的无名冒菜,我觉得也就那样。如果你说开店怎么竞争我可以直接告诉你找好位置,比如太升路,但是你问外卖,那么我的建议就是三点

第一,网络精准投放,和美团,饿了么等等进行合作,多让利,因为你刚开始,需要知名度,那么精准投放很有必要。

第二,快接单,快出餐,快送达,点外卖的人,在等待的时候都是不耐烦的,如果你能做到以上几点,那么你会获得消费者的好感,会增加回头客的几率。

第三菜品设计和口味,菜品设计包括你本身的菜品搭配,比如可以做单人套餐,双人套餐,还可以单点牛肉什么什么的,这是最基本的,包装盒的设计,和赠送的小礼品,比如餐具使用牙签,筷子,餐巾纸一套,这是最基本的,如果可以加上湿纸巾,赠送的小配菜可以装一点酸菜,冒菜辣,油多,酸菜解腻开胃,送上一小被汤,成本很低的。君不见很多超市卖牛奶,买一件送一套杯子,为了杯子买牛奶啊。菜品口味,这个也很关键,个人建议你多准备几种口味方便别人选择,如果点的是三鲜口味,也应当送上一包辣椒油,丰富别人的口味。(而且你在卖之前,应当把你的那片区域里面销量好的冒菜都点一遍,最起码不能比他们差)这就是我的建议和意见

滴滴外卖还能来成都吗?

继无锡、南京、泰州后,滴滴外卖6月25日上线成都。这个西南地区的核心城市,有着天府之国的美称,当然拥有众多美食的成都也是吃货们的天堂。

滴滴外卖在成都上线之初,便推出了I LOVE YOU 兔的主题活动。6月25日到29日,成都市民只要拿起手机抓拍到戴着兔子头饰的滴滴骑手,与滴滴外卖微博互动便可拥有同款兔子头饰。并且在点餐时,购买带有兔字的餐品,还可获得专享券。

到这里小伙伴们是否有种似曾相识的感觉,还记得滴滴外卖上线南京时的一起吃鸭活动吗?当时南京市民在一周的时间里创造出的趣味数据,可是让所有吃货都震惊了。

开城7天,南京人一共在滴滴外卖平台上点了73407份与鸭子相关菜品,相当于平均每天点1万份。在这一周内南京的滴滴外卖骑手送餐里程超176万公里,大概绕南京明城墙5万圈。

据滴滴外卖平台相关数据显示,在I LOVE YOU 兔主题活动5天时间里,成都市民共消灭掉近两万份有兔的餐品,这一数据吓得兔兔们瑟瑟发抖,可以说成都人是相当的热爱有兔的美食了。

也许因为世界杯的影响,成都的吃兔大军大部分集中在晚餐和宵夜时间段,特别是宵夜占了总量的45%,看来在成都的球迷数量不容小觑呀。

此前滴滴外卖已发布7月上线郑州的主题海报,不知道在南京的吃鸭活动和成都的吃兔活动之后,到我们的郑州又会有什么活动,值得期待。郑州的小伙伴们也可以猜测一下,你们喜欢吃什么呢~

期待滴滴外卖来成都,不求补贴多高,只要比美团高那么一点点,人性化一点,就好。相信广大骑手,商家都会选择滴滴。现在美团外卖把原来八九块的单价一降再降,降到四五块一单,剥削广大劳苦骑手的血汗钱,一天累死累活还挣不了几个钱。大单子都优先让老司机看到抢了,新手根本没有机会下手,大家都在疯抢订单,但是大家都在忍饥挨饿不挣钱,广大骑手已经对美团系统怨声载道,滴滴若能够高出一点,给广大骑手一个信心以及温饱,温暖,相信大多数骑手都会抛弃美团阵营!得民心者得天下,在此希望黑心资本家美团王兴不要做的太过分,虽然滴滴也对司机有所宰压,但是相对目前美团来讲,滴滴收入已经高多了,残酷的社会需要吃饭挣钱,谁能够有待员工一点点,谁就可以争取更多市场。美团根本不拿员工当人,跪舔客户,欺瞒商家,愚弄骑手,当骑手为奴隶牛马毫无尊严地位发言权,如此下去,美团这个大象哪天可能瞬间倒塌!

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