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网上名人龙虾店在2022年发现了“早产”黄鱼。发生了什么事?

7月29日上午,福州市市场监管不事先打招呼,随机抽查 “网红餐饮店”。记者跟随福州市场监管局执法人员

7月29日上午,福州市市场监管随机抽取“餐馆在网名人”未提前打招呼。记者跟随福州市市场监管局执法人员来到位于福州五一路网上名人的大上龙虾(官正楼店)进行检查。

检查中发现店内卫生杂乱,生熟食品混杂;发现来源不明的调味料和原料;消毒用品和食物放在一起;在冰柜中,还发现了生产日期标注为2022年的早熟黄花鱼.目前,该店已被责令关闭并立案调查。

福州市市场监管局餐饮服务食品安全监管处执法人员马说:“很明显,其厨房的卫生条件根本不到位;其次,我们实地查看了他的很多食材的情况。目前很多食材无法提供相关溯源材料,我们支队同事已经对他立案调查。

记者从福州市市场监管局了解到,为进一步规范线上餐饮服务经营行为,福州市市场监管局近日在全市范围内开展了为期100天的线上外卖餐馆专项整治行动,重点整治“脏乱差”餐饮门店进入平台的问题。

据了解,此次行动直接针对群众关注的“网上名人餐厅”食品安全问题。运营期间,福州市市场监管局将每半年按15%的比例对网上名人前20名餐厅进行飞行检查。检查将以“不打招呼、不陪护、主要领导带队”的方式进行,对不符合食品安全经营条件的餐馆坚决让出市场。

此外,整改期间,市局还将加强对连锁餐饮服务单位的监督检查。每半个月市局从连锁餐饮中抽取2-3家连锁餐饮品牌,每个品牌抽取2-3家分店进行飞行检查;各区(县)市场监管部门将对辖区外卖门店进行全面整理,对无餐外卖餐饮单位进行分类建档,每半年以15%的速度进行监督检查;其他线上餐饮服务单位按订单量分为三个等级,各县(市)区市场监管局每月按3%、2%、1%的比例进行监督检查。

福州市市场监管局相关负责人表示,整改期间将动员线上餐饮从业人员举报,通过提高线上餐饮电子治理意识,引导线上餐饮从业人员和外卖兄弟向线上餐饮电子治理平台投诉举报。同时,对平台的处罚也会加大。如果第三方外卖平台食品安全主体责任落实不到位,将被查处。

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