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南京将制定鸭血粉丝汤团体标准，专家：应为“红线标准”
“没有一只鸭子能活着走出南京。”有网友如是说。南京板鸭、盐水鸭、鸭血粉丝汤等等，都是南京著名的地方小吃。 近日，南京市市场监管局召开食品生产企业座谈会，南京…
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在山东济南开家汉堡店如何，做过的给点经验
在山东济南开一家汉堡店好不好呢？想必很多创业者都比较关心这个问题。很多人都有一个创业梦，在哪里创业，创什么业，都是创业之前必须思考的问题。随着社会的快速发展，各行各业百花齐放，但是…
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开单人小焖锅的生意怎么样
开单人小焖锅的生意怎么样？单人小焖锅是现在餐饮行业出现的新形式，它传承了传统焖锅的特色口味，满足了消费者的多种需求，同时又推出了单人模式，就算消费者一个人进店也能享受到与众不同的美…
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零蔗糖烘焙品牌「鹤所」完成千万元天使轮融资
36氪获悉，零蔗糖烘焙品牌「鹤所」已于近期完成千万元天使轮融资，本轮由「奈雪的茶」子公司「美好自有力量」独家投资。鞍羽消费担任长期独家财务顾问。本轮融资将用于加速门店拓展、产品研发…
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开餐饮连锁店的前期市场调研怎么做
开餐饮连锁店的前期市场调研怎么做？如果你想要开一家餐饮店，那么在开店之前就应该做好充分的市场调研，主要分析你的产品优势是什么？受众群体有哪些？年龄层的范围，这一系列的事情都是有流程…
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开好一家餐饮店，经营者需要用这些心
创业者在开餐饮店的时候都是一腔热血，想要用心地做好每一件事，可惜有些创业者空有心，而不懂得“用哪些心”。那么，经营者需要用哪些心呢？你可以看看以下内容，多学习成功人士的做法。 …
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干货|后疫情时代，餐饮人如何“变中取道”？
在疫情之下，行业更迭加快，餐厅生存周期缩短，未来不确定性加剧，”变”已成为了当下餐饮唯一可确定事件。 “变”什么呢？变品类，小品类迎…
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线上卖爆了！反套路的霸王茶姬靠“点单创新”赢了南京这一仗
排队营销、饥饿营销，一直以来都是餐饮业热议的话题。近日，大热的茶饮品牌霸王茶姬南京首店开业，却没有出现大排长队的现象。其背后，是新茶饮品牌的”反内卷”竞争。…
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开火餐饮店要注意什么，四大方面要注意
开火餐饮店要注意什么？现在餐饮市场上店铺多，想开一家店铺容易，但是想要开火真的是非常困难，其中不仅需要大家付出更多精力，而且还需要注意很多细节方面的问题。那为了让大家开店更加顺利，…
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开一家餐饮店需要了解什么，开店流程必看步骤
开一家餐饮店需要了解的流程有哪些？毫不夸张的说，这应该是近期大家都普遍关注的一个问题，因为现在大众对餐饮店的需求越来越大，不管是聚餐还是聚会，甚至是小情侣约会都会选择餐饮店就餐，因…