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26个月宝宝秋天吃啥菜?

虾米皮碎菜包

虾米皮5克,青菜50克,生鸡蛋1个,自发面粉等。用温开水把虾米皮清洗泡软后,剁碎,添加打撒炒过的生鸡蛋;青菜清洗略烫一下,剁碎,与生鸡蛋调成包馅;自发面粉合好,略醒一醒,裹成提褶小包子,上笼煮熟即成。

木耳炒黄花菜

将木耳5克泡开清洗,撕一片;金针菜20克用冷小水泡发,清洗,挤去水份,剁碎;锅里放食用油烧开,放进葱段煸香,再放进黑木耳、金针菜爆锅,添加豆芽汤或小量冷水,炒至黑木耳、金针菜熟进味就可以。

奶酪饼

将红萝卜1/4个用擦菜板擦碎,奶酪50克捣烂;将生鸡蛋1/4个添加牛乳20ml调均匀;将蛋糕粉30克、红萝卜、奶酪、香莱末放进鸡蛋糊中搅拌;将拌和好的原材料用匙盛入炒锅,用食油煎出饼。

清蒸鳕鱼

银鳕鱼肉150克,姜2片。鱼类清洗,用姜浸湿,锅中加水,水开后,将鱼放进锅中蒸8分鐘就可以。

菜谱点评:银鳕鱼带有丰富多彩的锌、蛋白、钙和维生素D、维生素E等。

26月小宝宝的菜谱一定要全方位,多元化,有工作经验的父母,一般都是给孩子在饮食搭配层面,做的更全方位,多元化,营养搭配,才可以保证小孩的营养成分消化吸收,确保小孩的身心健康,以上就详解了不一样的菜谱的作法,针对许多母亲能够全方位的来了解一下。

适合儿童的家常菜

儿童菜谱家常菜做法,做菜时要讲究烹调技术和方法,要适合儿童的年龄特点。由于孩子年龄小,咀嚼能力差,做菜时应把菜切得碎些,注意蔬菜色彩的搭配,平时经常变换花样,引起孩子的食欲。

蘑菇炒肉片

1.蘑菇炒肉片

食材:鲜蘑菇4两、猪肉2两、植物油、红辣椒、淀粉、蛋清 做法:将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、盐腌制;蘑菇洗净;红辣椒切丁,蒜切成片;葱、姜切成丝;锅放少许油烧热,下肉片炒至变色,出锅待用;锅里放入余下的油烧热,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,有香味时倒入蘑菇翻炒,半熟时加盐,继续翻炒;蘑菇快熟时倒入炒好的肉片,加入红辣椒,翻炒两下,关火加入鸡精,调匀盛盘即可。

一般的家常菜都是可以适合3~6岁的学龄前儿童吃的。这种青菜要交替着食用,但要注意的是要将蔬菜切小切细,有利于儿童的咀嚼和吞咽,相对来说,炖菜和蒸菜更有利于孩子的咀嚼和吸收,比如炖白菜香菇,红烧芸豆或者是炖芸豆,肉末茄子,茼蒿菜炖豆腐,炝甘蓝,油菜虾仁,西红炒柿鸡蛋等等。

另外还要经常吃些适量的鱼,禽蛋,瘦肉其蛋白质含量较高,饱和脂肪酸低,如:清炖牛肉,红焖羊肉,家炖刀鱼,清蒸鱼,红烧鱼,糖醋排骨等等,每天要荤素搭配,合理饮食。

小孩的菜做法大全家常菜?

孩子的菜有很多,

鸡蛋炒土豆泥(我想每个孩子都喜欢吃土豆吧)

准备食材:土豆200克,西红柿50克,黄瓜70克,火腿65克,熟鸡蛋1个,食盐少许,食用油适量,鸡精少许。

具体做法:1、 土豆清洗干净后,削去外皮,放案板上切成片状;黄瓜和西红柿清洗干净后切成小丁;火腿也切成小丁;熟鸡蛋剥皮后切开,将蛋白切成小块。

2、 切好的土豆片码在盘子中,放入蒸锅内隔水蒸熟,大约需要20分钟左右。蒸好后取出来,放凉后捣成泥状备用。

3、 锅中倒入食用油,油热后放入黄瓜、西红柿和火腿丁,还有土豆泥翻炒均匀,然后再加入食盐、蛋白块、鸡精调味,炒匀炒透后装盘即可。

娃娃菜去根改刀,粉丝用温水泡发,蒜切末,锅中烧水,水开放油、盐、娃娃菜焯水1分钟,控水晾凉,摆入盘中,粉丝泡软,捞出控水改刀,放到娃娃菜上,锅中倒油,油热放蒜末,炸至微黄,盛入碗中,放生抽、蚝油、糖、剁椒拌匀,淋在粉丝和娃娃菜上,.就是这样的了。

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