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有什么可以帮助孕妇开胃的小菜吗?

酸辣藕片配方:藕、姜、糖、醋、干红辣椒。制作:把藕洗净去皮,切成片,先用清水泡一下,然后用沸水焯熟,捞出。把姜去皮,洗净,切成碎末,撒在藕片上。再把糖、醋放在一起调成汁,浇在藕片上。干红辣椒放水中泡软后,去蒂和子,洗净切丝,起油锅,倒入香油,放辣椒,浇在藕片上。拌匀即可。土豆拌黄豆配方:黄豆、土豆、辣椒油、葱、盐。制作:把黄豆洗净,清水泡4小时,加盐,用水煮熟;然后把土豆去皮切成小丁,用沸水焯熟。再加入辣椒油、葱末、盐,把土豆丁、黄豆拌匀即可。酸辣黄瓜配方:黄瓜、蒜泥、干辣椒丝、盐、糖、白醋。制作:把油烧至七成热时,放入干辣椒丝、蒜泥、白醋、盐、糖,翻炒几下,等调料完全溶化后,趁热把油倒在切好的黄瓜上,然后滴上香油拌匀即可。如果你不想喝牛奶,就要确保在其他地方获得充足的钙元素。加钙的豆奶就很好。非奶质的又含钙的食物有橘子汁、豆腐、杏仁、芥菜等。

鲫鱼能和排骨一起煮汤吗?

鲫鱼可以和排骨一起煮汤,主要食用功效是健脾开胃。
鲫鱼排骨汤的做法:
需要提前准备的材料:鲫鱼 一条、排骨 两根、  葱 一根、姜 一块、料酒 适量、盐 适量、胡椒粉 适量。
步骤:
1、将洗好的排骨沥干水,不放油,中小火铺在锅上干煎。 (如果排骨比较瘦就不需要,稍微干炒一下就行,也不用放油)。

2、将排骨四面煎的焦黄,多余的油脂煎出来就可以了。

3、煎排骨同时,用砂锅烧开水。

4、放葱姜,加入料酒。

5、将煎好的排骨放入开水锅煮。

6、可以直接用之前排骨的荤油煎鱼。 (技术不好的用不粘锅煎鱼,鱼皮就不会破)。

7、将鱼放锅里一起大火煮开,后转中小火炖半小时就可以了,出锅前撒盐和胡椒粉。

龙眼长白毛了还能吃吗?

龙眼长白毛说明龙眼已经变坏,变质了,所以不能继续吃。

龙眼的营养价值

养血安神

龙眼,性味甘平,入脾,经心,有补心脾、养血安神功效,对食欲不振,失眠键忘,浮肿有疗效。如取龙眼肉4—6枚与莲子、芡实等量炖汤以睡前服,可治贫血、神经衰弱;又如肉14枚,生姜3片煎汤服可治脾虚。

益智宁心

历朝历代都把龙眼归为“上品”或“补益“类。《开宝本草》里写到:归脾而能益智。明代李时珍在《本草纲目》中称:食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良。龙眼果肉性甘,微温补心益气,开胃健脾,养血安神、有滋补强壮之灵。

延缓衰老

长期实践证明:龙眼补脑汁,有振奋精神的作用,无副作用。现代医学研究进一步证明,桂圆富含多种维生素,是真正的绿色食品,有补脑健身的功能,是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。在我国第二次抗衰老科学研究会上,有关专家指出:“龙眼、何首乌是抗衰老的天然食品”。可见龙眼有延年益寿的作用。

御寒祛湿

在老家民间经常用桂圆肉浸泡米酒,冬春饮用,可以起到御寒、祛湿保健的作用,把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋,将是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”,芳香甜润难以形容。据说用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身之功。

孕妇补益

桂圆能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。

妇女坐月子期间,生姜、红糖、龙眼是必不可少的龙眼酒炖鸡汤是民间孕妇的补益方法。

健脾暖胃

天气比较冷,胃不好或是有胃病的人要注意暖胃养胃。下面就给大家介绍一款养胃食谱——桂圆红枣山药汤。

材料:12颗红枣、300克山药、两大匙桂圆肉和适量砂糖等。

做法:首先把山药的皮去除,然后洗净将其切成丁,接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮,一直煮至软熟,再将桂圆肉和砂糖放入,等桂圆煮至散开之后即可。山药有补脾胃的功效,而红枣和桂圆能补血益气,同时也可以健脾胃。

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