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病人营养餐的做法

1、姜枣桂圆汤  取干姜切薄片、与红枣、桂圆、红糖一起加水煮15分钟,每日早晚服用。  适用于慢性胃炎和胃神经官能症等。  胃病营养餐食谱大全2、羊芪糯枣粥  将新鲜羊肉煮烂切细、加入黄芪、大枣、姜片、糯米适量煮粥,待粥熟后调入精盐、味精、胡椒粉即可。  此方常服可浊阳补气健脾,适合胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎并伴有胃寒、四肢怕冷、胃痛时有发作者服用。  胰腺炎病人的营养食谱  拌茄泥  成分:茄子250克,芝麻酱10克,盐5克,香油5克,酱油少许。  做法:将茄子洗净,削皮,放在锅中隔水蒸熟,然后取出拌酱油、香油、盐,搅匀即可食用。  疗效:适用于胰腺炎患者。  双姜粥  成分:干姜3克,高良姜3克,粳米50克。  做法:先将干姜和高良姜洗净,切成小块,一起加水煎煮,然后去渣取汁,再把洗净的粳米放进药汁中煮成粥。  用法:分3次服食。  疗效:适用于慢性胰腺炎患者。  海带炖豆腐的做法详细步骤  食材明细  豆腐(北)200克,海带(鲜)100克,盐3克,大葱5克,姜5克植物油15克  1. 先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形片。  2. 豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出晾凉,切成小方丁备用。  3. 炒锅上火倒油烧热,放入姜末、葱花煸香,放入豆腐丁、海带片,加入适量清水烧沸,加入精盐,改用小火炖,到海带、豆腐入味时,出锅即成。  海带炖豆腐的做法小贴士  健康提示:  此菜具有软散坚结,清热利水,降脂降坟,益中和气,生津润燥,清热解毒的作用。适用于治疗冠心病、高血压、高脂血病。

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回答

亲,您好,1、把胡萝卜土豆洗净,土豆去皮切成小正方块样,五花肉切片,大米用水泡10分钟。

2、开大火,放入适量油进锅内,油热时把五花肉放入锅内翻炒。

3、待五花肉炒出肉时,放小半碗水。

4、待水要干开小火时,放酱肉翻炒均匀。

5、然后放点盐再炒会。

6、这时香味飘飘了放入胡萝卜、土豆不停翻炒2分钟就可以出锅了。

小诀窍

1、米可以用电饭煲来煮,和平时煮饭滴水再多点点。

2、等饭开时放入盐,看自己口味怎么样了。

3、把出锅的五花肉、土豆、胡萝卜倒入电饭煲内,这时放点酱油用饭勺搅拌均匀,盖起盖子10分钟,这样就可以出锅了。

 清炖鸽子汤

材料

鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒

做法

1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;

3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;

4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。

提问

是给病人吃的嘛?

回答

营养餐一周食谱做法二

西兰花炒虾仁

材料

西兰花1颗,新鲜虾仁100克,蒜瓣3个

做法

1.新鲜虾仁去壳去肠后,稍微切一下,倒入料酒,盐,生粉,葱姜粉拌匀腌制片刻,蒜瓣切成蒜末。待用

2.西兰花切好 ,放入盐水中浸泡片刻,然后把西兰花放入开水中过一下,烧的时候加两滴橄榄油,捞出后迅速放入冷水中沥干。

3.腌好的虾仁洗干净,沥水待用。起油锅,倒入少许油,待油热了后倒入蒜末爆香后,倒入虾仁,待虾仁变成红色后,倒入西兰花,翻炒后加入高汤,少于盐,继续翻炒几下后即可出锅!

是的

亲,是什么病人

好搭配

虫草花红枣鸡汤

材料

整鸡,虫草花,红枣,姜

做法

1.整鸡整理干净,切去鸡屁股

2.汤煲中放没过鸡肉2-3厘米的冷水

3.放入料酒,大火煮沸

4.沸腾后撇干净浮沫

5.投入姜片,加盖转小火,煲上30-50分钟,视自家火力而定

6.放入虫草花

7.放入几枚红枣,继续小火加盖煲30分钟

8.出锅前根据口味放入适量盐调味即可

亲,这些都是有营养的

提问

家里没有怎么办

回答

亲,家里有什么食材

适合各种病人吃的营养餐食谱有蜜蜂红枣、山药炖粥以及排骨炖萝卜等食物,能够有效补充机体中所需要的营养物质可以是,可以辅助身体得到尽快恢复。病人体质是较弱的,应该在食物上给予营养食物或者蛋白质食物,能够有效提高机体的免疫力和抵抗力,减少疾病入侵的几率。平时可适当进行运动来增加机体的抵抗力。

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