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有没有营养师,请帮我编制一个一周的食谱安排,要求是,

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星期一

早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片

午餐 白饭3/4碗+洋葱炒牛肉丝+凉拌豆腐+冬瓜火腿汤+枣子5个

晚餐 皮蛋瘦肉粥 1碗 +香菇蒸肉+清蒸臭豆腐+炒冬瓜+枣子5个

星期二

早餐 皮蛋瘦肉粥

午餐 白饭3/4碗+清蒸带鱼+青椒炒肉丝+蚝油芥蓝+小蕃茄 6个

晚餐 皮蛋瘦肉粥+炒蒜苗+番茄炒包菜+炒苦瓜+小蕃茄 6个

星期三

早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片

午餐 什锦面(锅烧面2/3包+草虾6只+蛤仔6个+鲜香菇5朵+小白菜1/2碗)+猕猴桃1个

晚餐 白粥1碗+香菇蒸肉+拌干丝+炒菠菜+拌茄子+猕猴桃1个

星期四

早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片

午餐 白饭3/4碗+虾4个+蒜苗肉丝+炒苦瓜+菠菜豆腐汤+猕猴桃1个

晚餐 白粥1碗+洋葱炒牛肉丝+山药蒸肉+青菜+猕猴桃1个

星期五

早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片

午餐 白饭3/4碗+清蒸鱼+西芹炒肉片+焖冬瓜1碗+罗宋汤+柚子2片

晚餐 香菇牛肉粥 +金玉满堂+水煮芹菜豆腐丝 + 柚子2片

星期六

早餐 香菇牛肉粥

午餐 咖喱牛肉面(面+牛肉丝4大匙+绿豆芽1/2碗)+柚子2片

晚餐 香菇牛肉粥 +三色肉丁+花椰菜炒肉片+烫空心菜1碗 + 柚子2片

星期日

早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片

午餐 白饭3/4碗+洋葱牛肉+韭黄炒肉丝+炒苦瓜+笋丝汤1碗+枣子5个

晚餐 火锅(冬粉1把+3cm玉米段2段+肉片3~4片+草虾6尾+羊肉一包+茼蒿、金针菇、菠菜、香菇、大白菜适量)+枣子5个

欢迎高手多提意见,看看怎么搭配更省事省力,营养更均衡~~~争取意见完了我们家就要开始执行了哦~~

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一周菜谱

●●周一早餐:全麦面包,热牛奶,果酱。

晚餐:鸡蛋西红柿,肉末烧豆腐,拌苋菜,海米冬瓜汤

点评:休息日已经做了两天饕餮之徒,周一的晚餐就来点儿素的,营养不差也好做。

●●周二早餐:小馒头?酱豆腐或者广东腐乳?荷包蛋?冲豆奶

晚餐:红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带,番茄肉片汤

点评:可稍微改改口味,做几道西式或广式风味餐,简单又有新鲜感。

●●周三早餐:油饼,豆腐脑

晚餐:淮杞炖牛肉,这是道很补的菜。冬季都知道吃萝卜炖牛腩很补,可这道菜在大补的同时还增添了新意。炖牛肉要讲究技法,除了洗净热水炖外,还要加上葱、姜、花椒、淮杞药包,然后要用开水续水(凉水会越炖越不烂),直到肉熟。然后再做几道如素什锦、菠菜炒鸡蛋、豌豆鱼柳羹。

点评:淮杞炖牛肉是药膳,牛肉性平,补脾胃,益气血、强筋骨;淮山药健脾益气;枸杞子滋补肝肾;桂圆养心益脾。工作了三天,应补一补,以便更好地完成下半周的工作。

●●周四早餐:冲核桃粉,三明治(可买现成的,也可自己做)

晚餐:红烧排骨,蒜黄腊肉,泡菜,白菜豆腐汤

蒜黄腊肉,做起来很简单但很提味,可配米饭吃也可以夹在三明治里吃。腊肉可在超市里买好,放点葱、姜、蒜一炒即成。

点评:冬季多吃大白菜,虽然很家常,但营养成分高,而且怎么吃都行,再配些红烧排骨,符合荤素搭配。

●●周五早餐:菜肉馄饨(可以买速冻馄饨下锅,也很快),煮鸡蛋

晚餐:羊肉火锅,锅底配料在超市都有现成的,注意多涮些青菜,豆腐等,不要光涮肉。用香油调料可以减少上火的几率。

点评:忙了一周,周末和家人团聚一下,暴撮一顿火锅,既方便又热闹,彻底放松和消除一周的劳累。

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