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电考箱可以烤什么及做法

能做蛋糕,饼干,烤肉,面包,蛋挞,比萨,小点心,奶酪……这些我都做过~~~~~方子比较多,没你这吗问的,都写不下……先给你一个简单的,自己练练吧~~~~~ 我自己改良的配方,你试试,可能跟网上其他的有区别~~~!绝对独家,成功率90%~~~! 螃蟹私房巧克力饼干:黄油75克,低筋粉150克(即125克普通粉+25玉米淀粉)糖60克,黑巧克力30~50克(根据口味,也可用牛奶巧克力)鸡蛋一个 1、黄油温软打发,加白糖至打白 2、蛋打散分两三次加入(1) 3、黑巧克力熔后入(2),后加入面粉 4、擀成面皮约0.3厘米入冰箱冷冻10分钟 5、造型(用模具刻成想要的形状,或用刀切) 6、烤箱上层180度,15分钟(时间与饼干厚度有关) 回答者: 螃蟹丹 | 四级 | 2010-4-8 18:22 我用它烤肉串,鸡翅,地瓜,烘面包片,把红烧牛肉小火烤成干,做烤火烧,比萨,有时也烤土豆,山药,苹果.做蛋糕,饼干等小点心. 做法网上美食里有详细的教程. 回答者: cl16875 | 二级 | 2010-4-8 19:10 我也刚在优购物买了一个电烤箱,下面是我的一点经验烤翅,蛋糕! 讲下烤翅的做法: 准备材料:新鲜的鸡翅1KG,微波炉或小烤箱,COOK100新奥尔良烤鸡料70g 腌肉:按照建议比例配制专用的料汁(70G:70G:1KG=料:水:肉),充分混拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁完全吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味,可以考虑在鸡翅上划两道然后多搅拌按摩。 烤肉:用烤炉或微波炉均可,把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上,调到烤炉或微波炉的烧烤档,没有烧烤档的请调到中高火档,烤制时间大约8-12分钟左右。烤制时间根据肉量的多少做适当调整。 最后:出炉开始品尝美味的新奥尔良烤翅。 注意:鸡翅在刚刚出炉时是最佳的品尝享用时间,您可千万不要错过啊。 烤制蛋糕: 1.将COOK100蛋糕粉与鸡蛋、油、水充分混拌均匀; 2.倒入纸杯至半满位置; 3.烤箱预热至180℃; 4.在烤箱中间偏下的位置放入蛋糕杯,烤制15-30分钟至成熟即可。

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