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求简单易做的营养早餐食谱

香蕉面包卷


材料:切片面包三片,鸡蛋1个,香蕉1个(我开始以为要2个,其实1个足够)
    花生酱和芝麻适量。
做法:
1:面包切去硬边,鸡蛋打散成蛋液;
2:在面包片中间涂上花生酱;
3:香蕉剥皮后,每个切成两段再对半切开(每块面包只放1/4块香蕉就可以),其中一边涂上蛋液,可以更好地封口;


5:每条面包卷蘸上蛋液,再蘸上芝麻;
6:油烧至5成热,放进面包卷,中火炸至金黄(大约3分钟);
7:捞起沥油;
8:再放在厨房纸上吸干油份后切成段


 香喷喷的香蕉面包卷,外皮酥脆,内馅软绵,很好吃,爱极香蕉做馅的口感。
经验分享:
1:建议你不用放花生酱或者放少一点更好吃,我可能放得多了,好腻的感觉;
2:如果你的切片面包够大的话,可以每片面包卷1/2个香蕉,我买的这种太小,包不起来,只能包1/4个香蕉;
3:火一定不要大,炸的时间不要长,否则很容易炸焦。
4:油炸东西不要多吃。偶尔吃吃,过过口瘾倒无所谓。象我这样,每次做少一点,一家人尝尝新就够了。  
4:用面包片把香蕉卷起来,稍为压一下封口;


自制三明治


材料:切片咸面包4块,鸡蛋1个,生菜叶几片,肉饼1个 调料:面包糠少许,番茄酱1汤匙,油盐适量,生抽几滴
做法:
1:切片咸面包切去硬边;
2:鸡蛋敲一个小孔,倒出少许蛋白蘸满肉饼,剩下的鸡蛋磕进一个圆形的模具里,用平底锅煎熟,滴上几滴生抽;
3:肉饼蘸好蛋白后再滚上面包糠,用平底锅煎熟,加入番茄酱做成茄汁猪扒。
4:生菜在油盐水里烫熟;
5:在切片面包上面依次逐层夹上鸡蛋、生菜、肉饼,最后面再盖上一块面包,稍为压实一下,对角切开成两个三角形;
6:自己动手DIY的营养三文治就做好了。


鸡蛋煎饼


材料:鸡蛋1个,面粉2汤匙,葱1根,淀粉1小勺,盐、清水适量    (这个分量我家的平底锅刚好是一锅)
做法:
1:将面粉、冷水、淀粉、盐混合,搅拌均匀成为面糊,太稀的可以加点面粉,
    太稠的可以加点冷水;
2:葱切成粒备用,鸡蛋打散成蛋液备用;
3:平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,加入葱粒摊成面饼,待面皮
  凝固成型后打入鸡蛋液,使蛋液均匀的覆盖 在面饼上,待蛋液即将凝固的时候将
  饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。
4:卷起后小火再煎一下,待蛋卷煎成金黄色就可以拿出来了,切块装盘就可以吃


早餐藕饼
原料: 鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法:1.鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。
水果燕麦牛奶
材料:即食燕麦片2大匙,鲜奶1杯,苹果1/4个,香蕉1/2根,葡萄干若干。
做法:
1.燕麦片用半杯热开水冲泡。
2.香蕉去皮,切片,苹果切丁。
3.鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了

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