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营养好看的快手早餐有哪些呀?

早晨的时间特别紧张,但是早餐又特别重要,我常做的几种快手早餐分享给您。

馄饨,利用周末的时间,去面条店买点馄饨皮,菜店买点肉馅,包点馄饨分成小份冻冰箱里,早上起床后可以一边烧水,一边洗漱。洗漱好之后水也开了,放入馄饨,然后取一个碗放生抽,盐,紫菜,虾皮,香菜(我也是之前洗好、晾干、切碎冻在冰箱里的),香油,馄饨煮好后盛入碗中,搭配几片全麦面包,一顿还算丰盛的早餐就好了。

糊塌子,土豆一个,去皮,擦丝,磕入一个鸡蛋,放一个鸡蛋那么大体积的面粉,放入盐,葱花,搅拌成糊状,电饼档烧热,摊成薄饼,煎至两面金黄就可以吃了,配上一杯热牛奶,一顿早餐就解决了,土豆可以补钾,吃了有力气哦。

炝锅面,事先买好一把挂面,要不要太粗的,也不要龙须面,要中粗的那种,切好葱花,热锅凉油,放入葱花炸出香味后加水(可以多加点水),加点料酒,加生抽,磕入一个鸡蛋,水开后撇去浮沫,放入挂面,放少许盐(挂面本身带点咸味),面条八成熟的时候放入几片切好的西红柿,放点菠菜或小油菜,黄瓜片也成,关火,点一点香油。美味的炝锅面就好了。

哪些简单易上手的快速儿童早餐?

儿童是一个特殊的群体。其特殊性就表现在他们正处于体、脑发育期,所以充足、合理的营养对他们显得尤为重要。 儿童生长发育所需要的营养素可分为六大类(有人列为七类):蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水。膳食纤维可归于碳水化合物一类中,也可单独列为一类。 营养素的供应主要来源于食物,所以要合理安排孩子的饮食,为他们的健康打下良好的基础。   

不同年龄组各种营养素的推荐量

  每日应摄入多少营养素合适?应有一个参照标准。许多国家和地区都制定了自己的供给量标准,以作为群体营养评价的依据。中国营养学会于1988年对我国的每日膳食中营养素的供给量标准(又称RDA)进行了第六次修订,一直沿用至今。 供给量标明每日是为了使用方便,并不表示必须每日按此量进食。如某日摄入量不足,也可以在以后数日中补充。人体对短期营养素的摄入不足或超量有较好的调节机制和适应能力,但长期摄入量不均衡会导致营养性疾病。

儿童营养餐例子:

芙蓉卷

  原料:鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、青笋、面粉。

  制作方法:

  1、鸡蛋与面粉揉匀擀皮;

  2、火腿肠、胡萝卜、青笋切成碎末,加调料拌和成馅;

  3、将馅料均匀铺在鸡蛋面皮上做成卷入蒸锅蒸熟,切成2~3公分宽的小段,装盘即成。

特点:

  颜色鲜艳、层次分明、营养丰富、口感细腻,很受儿童喜爱。

  营养价值:

  鸡蛋营养丰富,蛋清为高蛋白,蛋黄易消化,富含维生素A、D、B2,铁质含量较高;胡萝卜含维生素A及胡萝A,有助于儿童骨骼增长,对幼儿的视力及皮肤均有保健作用,并可提高免疫力。

参谋长~高爽(国家二级公共营养师、中药学学士、营养学会会员、营养科普原创作者)

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