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小孩子食谱

最近在小打卡活动中,看到好多宝妈们给孩子准备的食谱都很精心,但是有一些食物其实不太合适。比如宝宝的舌苔已经很黄腻了,明显的积食化热,宝妈还在给吃羊肉或者不好消化的糯米类食物;或者是每天就给孩子吃一样的食物。小孩子正处于长身体的时候,身体需要的营养很多,如果摄入不到充足的营养,就会影响生长发育,家长们应该要尽量多元化的准备食物种类。今天主要是给大家介绍一下我们平时吃的食物的性味和功效,另外还有食谱案例,内容仅供参考哟。小麦:甘、凉,养心除烦、利尿止渴。大米:甘、平,健身养胃、止咳除烦。糯米:甘、微温,暖脾胃、补中益气、缩便。玉米:甘、平,调中和胃、降浊利尿花生:甘、平,润肺止咳、止血和胃、利尿、催乳。黄豆:甘、平,健脾益气、补养气血麻油:甘、凉,润燥通便、解毒生肌。豌豆:甘、平,益气和中、解疮毒、通利小便白菜:甘、凉,清热除燥、解渴利尿、通利肠胃萝卜:辛、甘、凉,消食顺气、醒酒化痰、润肺止咳、通利小便韭菜:辛、温,温中下气、行血除湿、补肾壮阳鸭肉:甘、微寒,滋阴补虚、养血健身鸡肉:甘、温,补血、养五脏、填精髓、强筋骨、润肌肤枣:甘、平,性温,补中益气、养血安神西瓜:甘、凉,生津止渴、清热祛暑。柿子:甘、涩,性寒,清热止渴、润心肺、开胃消痰、涩肠止血。

孩子食饮增高要抓住四个时期:胎儿期,婴幼儿期,少儿期,青春期。一日三餐,粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。儿童、孕妇、乳母,由于其生理状况不同,对营养素的需要也不同,对食物的质和量的要求也不一样。必须根据他们的特殊营养要求,选择适当的原料,烹调成合适的饭菜,才能满足他们的生长发育和身体健康的需要。要多进食含锌、碘、钙、铁、锰、硒丰富的食物,如动物肝脏、胰、肉类、鱼类、蛤、蚌、牡蛎、海带、紫菜、淡菜、动物骨,特别是谷类、豆类等。对于孩子的营养供应上要放开一点,不要限制太多,小孩不单需要吃主食,更需要吃副食,比如豆腐、菜泥、肉末、鸡蛋、鱼羹等,都可以吃一些。早餐 一杯牛奶加上天然的小麦胚芽粉10-20克搅拌,或者一杯豆浆加上小麦胚芽粉10-20克搅拌,当作早餐。牛奶、豆浆含丰富的蛋白质,小麦胚芽含有生物生长发育所必需的全面而均衡的营养素,不但包括丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸,而且还含有儿童所需的维生素B1、B2、C、E、核酸及锌、钙、铁等。午餐应多食鱼类、海产品,并配以蔬菜及糙米。它们可以提供儿童生长发育及大脑发育的营养。晚餐父母应给儿童提供一些鲜榨汁,如蔬菜汁或果汁,或者直接摄取纯天然、非浓缩果汁,像红枣汁、甜橙汁,这些既能较好地排除儿童体内毒素,又能很好地补充儿童生长发育所需营养,同时还能增进食欲、帮助消化,对儿童的生长发育非常有利。

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