豆角肉丁怎么做

文章导读长豆角肉粒卤是归属于一道家常蒸菜，关键原料便是用长豆角再加肉粒所制做而成，不但口味美味可口，并且营养成分丰富多彩，做法也十分简易，最先需要准备好干净的长豆角，再加五花肉切割成块，还可以添加一个马铃薯会更为美味可口，将葱蒜进行爆香后放入五花肉在放入长豆角添加调味品就可以起锅。长豆角肉粒卤怎么

文章指南

长豆肉卤属于家常菜蒸菜。关键原料是用长豆角和肉粒做成的。它不仅味道鲜美，而且营养丰富。方法也很简单。首先需要准备干净的长豆角，然后用五花肉切成块。加个土豆也可以更好吃。洋葱蒜香后，放入五花肉，加入调味料。

如何用长豆角做肉卤汁？

土豆花炖豆子

原料

长土豆1个，青豆200克，五花肉200克，洋葱1个，蒜瓣3个，干辣椒2个，花椒25个，八角2个，砂仁1个，米酒1锅，酱油2大碗，盐少许

实践

1.土豆去皮切片，从头到尾去掉长豆，去掉老筋，掰成段，五花肉切成块

2.将花椒、八角、砂仁放入茶包中，干切辣椒，大蒜切片，切洋葱

3.往锅中加入少量的油。煮沸后，放入土豆块

4.小火煎至马铃薯片微黄，部分完全透明，即可食用

5、另起锅，加入少量油，将油烧开后放入蒜和辣椒干段

6.煨出香味后，放入五花肉

7.翻炒至五花肉变淡，倒入青豆

8.翻炒1分钟，倒入已经炒好的土豆

9.加入干辣椒和少量盐，加入米酒和酱油

10.搅拌均匀，然后放入茶叶包和洋葱段

11.向2/3的食物中加入冷水

12.大火烧开后，转小火炖20分钟

土豆花炖豆子

原料

长土豆1个，青豆200克，五花肉200克，洋葱1个，蒜瓣3个，干辣椒2个，花椒25个，八角2个，砂仁1个，米酒1锅，酱油2大碗，盐少许

实践

1.土豆去皮切片，从头到尾去掉长豆，去掉老筋，掰成段，五花肉切成块

2.将花椒、八角、砂仁放入茶包中，干切辣椒，大蒜切片，切洋葱

3.往锅中加入少量的油。煮沸后，放入土豆块

4.小火煎至马铃薯片微黄，部分完全透明，即可食用

5、另起锅，加入少量油，将油烧开后放入蒜和辣椒干段

6.煨出香味后，放入五花肉

7.翻炒至五花肉变淡，倒入青豆

8.翻炒1分钟，倒入已经炒好的土豆

9.加入干辣椒和少量盐，加入米酒和酱油

10.搅拌均匀，然后放入茶叶包和洋葱段

11.向2/3的食物中加入冷水

12.大火烧开后，转小火炖20分钟

土豆炖豆子

原料

土豆炖豆子

实践

1.猪的后臀尖肉切片，泡在水里；

2、长豆角从头到尾把老排骨撕掉，土豆去皮切成滚刀块，洋葱切段，生姜切段；

3.锅内油热后，放入葱、姜、花椒、八角翻炒，放入肉翻炒均匀，煮出米酒。

4.放入土豆和豆子，翻炒均匀；

5.加入酱油和盐调味，加入适当的白汤和未熟的蔬菜肉，大火煮沸，用文火煮30分钟左右。

排骨豆炖土豆

原料

排骨、香油、酱油、味精、盐、土豆、大蒜、姜和四季豆

实践

1.提前准备好原料~把土豆切好，每一段都用力把豆子打碎~

2.把土豆和豆子放进锅里，放上油~

3.炒软后，放入葱和姜~

4、翻炒后爆锅~

5.以前的排骨都是自来水煮的~

6.把之前煮好的排骨捡起来放入锅中翻炒，然后加入煮排骨的汤汁小火煮~

7.加入盐、味精、酱油、香油等调味品~

8.炖10分钟左右。当果汁湿了，你就可以开锅了