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萝卜猪肉馅馒头

文章导读箩卜猪肉馅包子,是一种很多人都喜欢吃的小笼包,也是一种用箩卜及其生猪肉相互制做而成的小笼包。在其中,有许多 针对健康饮食极为关心的人,会选择自己在家里制做箩卜猪肉馅包子,那样也就能吃得身心健康,吃得安心了。那麼,箩卜猪肉馅包子该怎么做呢?下边就为大伙儿详细介绍其详尽作法!制做流程:1.箩卜

文章指南

猪肉馅包子是很多人喜欢吃的一种包子,也是用包子和它的生猪肉做成的一种包子。其中有很多人极其关注健康饮食,他们会选择在家做猪包子,让自己吃得健康舒适。那么,猪肉馅包子该怎么办呢?下面为大家详细介绍一下它的详细做法!

萝卜猪肉馅包子

制作过程:

1.剥离并清洁篮子

2.萝卜被搓成细丝

3.锅中烧开水,将胡萝卜丝放入锅中2分钟,控干冷藏,挤压萝卜条的水分

4.将酵母放入碗中,用35度温水融化

5.将酵母水和适量牛奶分别倒入小麦粉中

6.用筷子搅拌成絮状。

7.小麦粉合成光滑面糊,盖上湿笼布或用保鲜袋密封,醇香至2倍。

8.姜蒜洗净切碎。

9.青椒油合适

10.饺子馅中加入酱油、香油、五香粉、花椒油,沿一个方向搅拌。

萝卜猪肉馅包子

11.放入葱花后,姜沫再向一个方向搅起

12.最后加入挤出水的白萝卜丝。如果味道很淡,加入一些盐搅拌均匀。

13.用手指在面糊上打个洞,不缩回就好了。把香醇的面条和排气管搓成光滑的面糊。

14.将醇香的面糊切成小份

15.用擀面杖把小汤圆擀成中间稍粗,边缘稍细的饺子皮,包在饺子馅里,折好封好,包成馒头。

16.将煮好的生胚馒头放入冷水中,依次放在抽屉上,上下蒸15分钟。大火烧开,小火蒸15分钟,关火后焖5分钟,然后开盖。(不然包子会塌,站起来,看到瘦的)

17.馒头公布了!O(_)O呵呵~

萝卜猪肉馅包子

提示:

1.安琪酵母和馒头改良剂要用温开水(35上下)稀释,但不能太烫。

2.整个蒸的过程不需要掀盖,熄火后也不需要马上掀盖,炖5分钟后再开盖。(不然包子会塌,站起来,看到瘦的)

3.做饺子馅的时候如果饺子馅太干,可以适量倒入一些凉开水进行搅拌。适当抽饺子馅是为了让味道更浓,更嫩多汁。

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