竹笋炒虾最简单的方法是什么？

文章导读在中国的南边地域，春笋就好似北方地区的马铃薯一样，是饭桌上不能缺乏的食材，并且能够用于制做十分多的美味可口。自然，要想让春笋更美味，最先要留意一下烹制的方式 ，次之就需要留意春笋的挑选与配搭。这个方面都可以做的非常好，做出去的食材肯定是十分合乎大家口感的。在其中，鲜虾与春笋的配搭称得上极致

文章指南

在中国南方，竹笋就像北方的土豆。它们是餐桌上不可或缺的食材，可以用来做很多美味的食物。自然，要想让春笋更美味，首先要注意烹饪方法，其次要注意春笋的挑选搭配。这方面可以做得很好，食材一定很适合大家的口味。其中，鲜虾和春笋的结合是终极，那么问题来了，如何用春笋做炸虾很简单？

鲜笋炒虾

原料：鲜虾200克，鲜笋100克，葱段适量。

实践

1.锅里放入适量的食用油，开小火。

2.锅热后，倒入鲜笋翻炒至熟，加入适量盐，再加入鲜虾，用适量米酒翻炒，将鲜虾翻炒至变白。

3.加入洋葱段，翻过来。

如何购买春笋

从根本上

春竹笋的根部要呈现鲜红色，红色的竹笋比较嫩。

树枝和树叶

节点间距越近，春笋越嫩。

底盘

竹笋的壳色为明黄色或淡黄色，有一点点粉红色，笋壳细致、圆润、光滑。

肉粉色

用力握着春笋会觉得醇厚，看着粉嫩的肉就应该买洁白无瑕的春笋。

春竹笋是竹笋，也叫竹笋。竹子是一种多年生常绿木本植物，有些是新的、嫩而肥的、短而壮的芽或鞭。竹子起源于中国，种类多，适应性强，分布广。自古以来，它就被视为中国的“好菜”。

虾是生活在水中的一种节肢动物，属于节肢甲壳动物，种类繁多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、小龙虾等。

虾在食疗中营养含量高，可蒸可炸，可作为中草药。