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卷心菜海蜇皮

文章导读海蜇皮是喝酒后较为合适的一道菜,海蜇皮口味较为美味,并且吃起來较为脆口,很多人都钟爱吃海蜇皮,海蜇皮普遍的食用方法大多数是调凉菜吃,海蜇皮对身体有很多益处,海蜇皮能够跟大白菜一块做吃,那样饮食搭配较为平衡,并且口味也比较好,许多盆友不清楚大白菜海蜇皮如何搞好,接下去我们看来一下吧。一.大白

文章指南

海蜇皮是一种适合饮用的菜肴。海蜇皮味道鲜美,口感酥脆。很多人爱吃海蜇皮。海蜇皮一般在凉菜里吃。水母皮对身体有很多好处。海蜇皮可以和大白菜一起吃,饮食均衡,口感好。很多盆友不知道白菜海蜇皮怎么做好。接下来我们来看看。

白菜海蜇皮

1.白菜海蜇皮怎么做?

专用工具原材料

原料:海蜇、白菜、香草、大蒜、胡萝卜。调味料包括盐、鸡精、香油和醋。

生产过程

1.海蜇皮洗净后,切成丝;

2.冷水浸泡2小时,中间换水三次,洗掉腌海蜇皮的盐和痰;

3.泡好的海蜇皮沥干水分后,放入出水口,用80度沸水冲洗,快速通冷水(或先在沸水中快速舔一舔再通冷水)挤出水分备用;

4.白菜切成两半,取白菜心,修剪成细丝;

5.大蒜打碎,大蒜切碎,赖襄切碎,胡萝卜切成细丝备用;

6.将所有原料混合,加入香油,撒上盐和鸡精,倒入米醋。

白菜海蜇皮

二.特别提醒

1.海蜇皮需要用盐和明矾浸泡后才能食用,否则会咸涩;

2.将浸泡好的海蜇皮用开水浸泡,然后快速洗澡。挤出水。吃起来会保持酥脆的口感,但不要太热,溺水时间太长,否则海蜇皮会完全变成水;

3.把白菜心拿入菜里,口感脆甜,实际效果最好,冬天的大白菜口感更好;

4、凉拌沙拉要先加热,吃的时候要加入盐、醋和鸡精,这样会最大限度的增加大白菜伤口的含水量。白菜和海蜇皮都保持最好的口感,海蜇皮不容易入味;

5.胡萝卜是装饰性的,可以省略。

Iii .水母成分

1.润肺常青排毒海蜇皮具有清热降火、止咳化痰、降血压消肿等功能。行气化瘀,化痰消食不伤气。可用于治疗支气管炎、哮喘、高血压和胃溃疡。此外,海蜇皮还能促进上皮细胞的生成,软化血管,降低血压,祛痰,通便,解郁等。此外,还能清胃,保证身心健康。接触浮尘的工人,如理发、纺织、粮油加工等,经常吃海蜇皮,可以除尘清胃,保证身心健康。

白菜海蜇皮

2.补碘海蜇皮含有人体所需的多种营养元素,尤其是大家饮食中经常缺乏的碘。碘是保持体内甲状腺囊肿所有正常功能的必需元素,预防甲状腺结节也是合理的。

3.提高免疫力海蜇皮含有多种营养元素,包括蛋白质、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b21和b2、烟酸、碘、胆碱等。它能提高身体的免疫力,对抵抗疾病有很好的效果。

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