日常零食食谱

文章导读家常菜的做法全集，家常小炒是我们日常生活不可或缺的，把握一两条擅长家常小炒，可供生活起居服用。家常小炒是我们平常吃的数最多的菜类，也是家中平时制做服用的菜式,家常小炒，是中菜的根源，也是本地特色特色菜的构成基本。家中运用目前的调味料还可以炮制出的菜式。家常小炒常见的几类调味品：盐、糖、花椒

文章指南

家常菜的做法是完整的，家常菜是我们日常生活中不可缺少的。抓一两个就擅长家常菜了，可以用在日常生活中。家常菜炒菜是我们平时吃的最多的一道菜，也是我们平时在家做带的菜。家常菜炒菜是中餐的根，也是地方特色菜的基本构成。

可以用目前家里的调味料烹饪的菜肴。

家常菜炒菜常用调味品：盐、糖、辣椒面、鸡精、味精、米酒、酱油、白胡椒粉、姜蒜等。

整套家常菜做法如下图，详细介绍了常见的家常菜做法、东北地区的家常菜做法、简单的家常菜做法、四川家常菜做法、广东家常菜做法、湖南家常菜做法以及一些阶段性的家常菜做法。

1个麻辣炒豆

食物：豆类、辣椒、大蒜、辣椒、干绿色植物、盐、油和糖

练习：每次煮豆荚，你都很担心。因为如果成熟度不足，豆子不仅会有豆腥味和涩味，还会继续引起食物中毒。但是，如果长时间油炸，豆荚很容易变成淡黄色，这将影响颜色、风味和味道。因此，他们故意把所有的豆子都切了。

2烧西蓝花

食物：喜兰花照烧酱

做法：西蓝花含有多种营养元素，热值很低。它是一种极好的蔬菜和水果，可以抗癌、减肥和提高免疫力。通常都是海炒或者拌凉菜，加豌豆味道简单。今天我们加了一些烤酱，咸甜可口。

3个冷蘑菇

食物：蘑菇洋葱、植物油、盐、酱油、香油

导读：菌类，含有大量的营养元素，据说是继野生灵芝之后，唯一可以美容护肤减肥的蔬菜。估计是秋天天气干燥造成的，所以吃起来味道比较淡，所以菌类可以和凉菜混在一起。

4五味干丝回味无穷

食物：干白豆、熟竹笋、榨菜、熟丝袜、高跟鞋、熟鸡丝袜、高跟鞋、嫩姜片、香麻油、酱油、盐、白糖

做法：焯水后，干丝道柔软，但吞咽时有延展性。加上鸡丝、丝袜、高跟鞋、姜片、竹笋、榨菜、香莱……也是美。吃的时候，把各种丝都翻过来，把汁倒进去，使之清新自然，温和可口。

5香拉朱琴

食物：豆腐皮当地生菜辣女湖南辣椒酱老干妈辣椒酱盐油味精酱油

导读：我经常在麻辣锅里吃豆腐皮和生菜。第一次搬到自己的餐桌，吃了很烫的食物。

6大蒜奶油奶酪烤花椰菜

食物：西兰花、植物油、蒜末、干牛至、碎盐奶酪粉

导读：在古代，欧洲人偏爱菜花，认为它是“万能药”和“穷医生”。花椰菜含有蛋白质、人体脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素b21、b2、C、A等。其中Vc特别高，是科学饮食的最佳选择。