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世界最顶级的食材都有哪些?

日本松茸

日本松茸在日本被视为食用蕈中的极品,松茸非常稀有,这不仅是因为其生长缓慢,还因为采集困难。目前市面上的松茸几乎都还是人力采集而来。

藏红花

藏红花又名西红花,被西班牙人誉为“红色金子”。 藏红花有三个世界之最: 一是世界上最贵的药用植物, 二是世界上最高档的香料,三是世界上最好的染料,从花中采摘三个柱头,摊放于托盘。用炭火烤干便可用于食品调味和调色。

河豚

鲜美一绝 河豚最美的是肝 脏,所以在盘子中,肝 脏总是放在最上面,肉质嫩滑,入口就仿佛一口仙气。用舌尖轻吻,这俗名“西施乳”的肝 脏就灰飞烟灭,颇令人神伤。吃过了这个,再吃什么都没有味道了。

贝王之王:砗磲

砗磲主要分布在印度洋、太平洋海域。砗磲,中国共有6种,分布于台湾和南海各岛礁。在日本的主要产地:冲绳。在日本的食用方法:刺身。在日本天然野生砗磲的珍贝度为4星级,最高为5星级。

神户牛肉

神户牛肉是世界上名气最大的牛肉之一,作为日本特产,神户牛肉经常出现在招待国宾的宴会上。

藏香猪

藏香猪是一种畜禽品种,是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源,是西藏原始的瘦肉型猪种,属于外牧养类。肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。是藏民的传统民族美食。以天然野生可食性植物及果实为主食,成年猪平均体重不足50公斤。

蓝鳍金枪鱼

蓝鳍金枪鱼是金枪鱼的一种,俗称黑鲔鱼,分为南方、大西洋和太平洋蓝鳍金枪鱼三种,主要分布于北半球的太平洋和大西洋海域中。

全球最贵的十大食材

全球最贵的十大食材:

1、阿尔巴白松露

详细介绍:松露本身就是一种很贵的食材,但不同的种类价格还是有所差异的,阿尔巴的白松露就是最顶尖的品种。

2、艾玛斯鱼子酱

详细介绍:艾玛斯鱼子酱是世界上最顶级的鱼子酱,产自伊朗,这种食物也非常罕见,价格也昂贵,就连外部包装罐都是24K金的。

3、夕张王甜瓜

详细介绍:夕张王甜瓜产自日本,有着“世界上最好的水果”的称号,味道清甜爽口。

4、Densuke黑皮西瓜

详细介绍:黑皮西瓜其实生活中很常见,这里要说的是来自日本的Densuke黑皮西瓜,产量极少,西瓜的水分多味道甜。

5、蓝鳍金枪鱼

详细介绍:蓝鳍金枪鱼在美食界可以说是享誉盛名,它的肉质细嫩,加上数量特别稀有,所以价格也很昂贵。

6、日本和牛肉

详细介绍:日本最顶尖的和牛肉都是来自神户地区,这里的牛喂养是很严格的,还会进行定期的按摩,所以肉质特别鲜嫩,是世界上公认最优质的牛肉品种之一。

7、巨型白地菇

详细介绍:巨型白地菇是白地菇中最稀有且最顶尖的,而且不容易保存,许多顶尖的食材中会用到它,一般是作为佐料或者配菜。

8、法式鹅肝

详细介绍:鹅肝是一个源自法国的美食,口感特别的肥美鲜嫩,顶级的鹅肝价格是不便宜的,而且本身制作起来就很繁琐。

9、黄唇鱼

详细介绍:黄唇鱼是一种特别稀有的鱼类,体型非常庞大,被誉为是最顶级的补品,它外表金黄,味道鲜美,有着很高的药用价值,价格也很昂贵。

10、松茸

详细介绍:松茸有着“菌中之王”的称号,这种食材生长都是生长在高山林地之中,所以非常难以培植和采摘。松茸中的营养物质是很丰富的,有大量的微量元素和氨基酸,口感也很不错,浓香可口。

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