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莲藕猪手叫什么好听菜名?

年近岁晚,新春“意头菜”又上市了。顾名思义,意头菜就是说好意头,其命名以食材的“谐音”居多,均为祝福人们安康、福寿等等的寓意。常见的意头菜,像“好市大利”、“年年有余”等,都较易理解其意思。但有些意头菜就像猜灯谜似的,一时半刻也不一定能猜得出来,如“仙鹤神针”,就是用鱼翅和老鸽共烹的菜肴,而“如来神掌”则是鲍鱼扣鹅掌,当然,相同的命名也有不同的演绎手法。

莲藕炖猪蹄是一道简单、清淡的新春意头菜,名为“年年就手”,当中的“年”是指莲藕,莲藕在冬季“松化、粉口”,且有较高的营养价值,与猪手共烹,便成了这一道“好意头”的食单了。

材料:莲藕、猪手、京葱、姜片、南乳、陈皮、花生油、米酒、上汤或水、盐、糖。

做法:将猪手去毛、洗净、斩件,下姜、酒飞水备用。开镬下油爆香京葱、姜片,下南乳、猪手炒香,放入上汤或水、陈皮、莲藕,盖上镬盖,将猪手煮至稔,下盐、糖调味,上碟便成。

也可取意:鸿运当头,招财就手。猪蹄的红就是最天然的喜庆之色,猪手也常被作为招财之手。

我想办个卖水果蔬菜生鲜肉类的公司如何取名称?

应该好记,好念,琅琅上口,还能体现出公司的特色。

叫一品鲜可以吗?

西餐食物名字大全?

1、蔬菜类:生菜,紫甘蓝,土豆,胡萝卜等。可以做成沙拉,也可以和肉类搭配做配菜。

2、肉类:鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡,鱼子酱,鸡丁沙拉,烤大虾苏夫力,薯烩羊肉,烤羊马鞍等。

3、吃西餐时先会吃开胃菜,开胃菜有冷热之分,热菜以汤菜、煎海鲜为主,汤会有清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤这四种类型。前菜之后是主菜,主菜就是各种肉类、鱼类。最后会上甜品和水果,水果会选择蓝莓,草莓,火龙果,蜜瓜等时令水果。

牛脑泥、冷烤牛肉、冷烤里脊、冷烤羔羊腿、冷烤猪肉、冷烩茶肠、冷茶肠、奶酪、红烩鱼皮、茄汁烩鱼片、鸡蛋鲱鱼泥子、鸡蛋托鲱鱼、熏鲱鱼、熏鲤鱼、沙丁油鱼鱼肉冻、蟹肉泥、大虾泥、黑鱼子酱、红鱼子酱、鸡肉冻、鸡肝泥、鹅肝泥、酿馅鸡蛋、冷烤油鸡鸡蛋、冷烤鹅、冷烤山鸡、冷烤冻粉

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