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自助火锅是什么?有什么规矩?

自助火锅,就是店家会有很多张桌子摆在大堂里,上面摆有多各种各样的烫火锅的菜,然后供顾客自己拿着盘子去取,想吃什么就往自己盘里装。

然后回自己桌子上的火锅慢慢烫着吃。常常还会有点心啊,饮料啊等等,都是随你自由发挥,想吃啥就自己去拿,所以就叫做自助火锅。店家一般都会免费提供一锅汤底给你,一般会有麻辣底,清汤底,或是鸳鸯底(就是火锅中间会隔开,半锅是辣味的汤底,另半锅是清汤底,一个锅里两种口味的汤底都有,所以叫鸳鸯锅)。自助餐收费一般是按人头收费的,比如说,25元/人,那么你一个人自己去吃就只收你25元,两个人去吃就收50元,不会再另收任何费用,以此类推。但是,吃自助火锅,一定要注意一个公认的规矩: 就是拿多少吃多少,拿了就一定要吃完,千万不能剩!!! 是你拿的菜就是撑也要吃完。要不然结账的时候,会有服务员检查你的盘子或锅里, 如果有剩菜的话,你就乖乖接受罚款吧,罚多少要看店家的规定了。这就是自助火锅的游戏规则。不过不用怕,呵呵! 吃自助餐的好经验是:取菜的时候,每种菜不要取太多,一点就好了,因为通常会有几十种菜,如果一开始的菜你取太多,一会吃饱了,后面再看见其他好吃的,就吃不下了,呵呵,所以是贵精不贵多,每种都尝一点之后,才锁定自己最爱吃的几种菜肴,点心,饮料,对他们进行集中扫荡,大获全胜!哈哈

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