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如果特别爱喝粥怎么搭配?

如果是喝粥狂热爱好者,这里也有一份健康指南。

丰富食材种类

白粥的营养元素比较匮乏且升血糖指数过高,如果在粥中添加一些肉和菜一起煮,可以丰富粥的营养。

粗粮替代精白米

膳食指南推荐每天应摄入全谷物和杂豆类50g~150g、薯类50g~100g,熬粥时适当用粗粮替代精白米,添加一些杂豆、燕麦、薯类等,不仅可以有效控制喝粥后的血糖波动,还能补充更多的膳食纤维和维生素。

搭配其他食物食用

如果主食喝粥了就尽量减少其他主食,多补充一些其他类的营养。

喝粥的时候也注意先吃一些菜和肉,这样能够控制喝粥的量,也有助于控制血糖上升。

所以

喝粥养胃只是对特殊人群而言

如果实在喜欢喝粥的话

一定要注意搭配其他的食物一起吃

保证营养均衡

营养粥的种类和做法及功效窍门 营养粥如何做

1、小麦红枣粥:原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。功用:缓急止通,止汗养心。

2、栗子粟米粥:原料:板栗300克,小米100克,红糖适量。做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。功用:功用益气,养心安神。

3、三米联营粥:原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。做法:上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可。功用:健脾养胃,补心得湿。

4、止泻固涩粥:原料:糯米100克,炒扁豆50克,炒山药20克,炒苡仁100克,芡石50克,红糖适量。做法:上述各物一同如锅中,加水煮3~4小时,放入红糖即可。功用:健脾燥湿,止泻涩肠。

5、一池碧波粥:原料:青毛豆300克,糯米100克,豆浆1000克,盐、味精少许。做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥,与糯米、豆浆一同煮2小时,放盐、味精即可。功用:清热生津,泻火解毒。

6、鸡丁香菇营养粥:原料:大米、皮蛋、虾皮、食盐、饺子馅、香菜。制作方法:将大米淘洗一遍,按照煮粥的比例添加适当的水;准备好饺子馅、皮蛋、虾皮以备用;将皮蛋切小丁,香菜切成末;待粥成糊状的时候,米已经煮开花的时候,将饺子馅、皮蛋丁、虾皮倒入锅中熬大约3-5分钟;加入香菜即可。

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