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孕妇家常食谱

有些人没怀孕的时候饮食比较重口,喜欢吃烧烤啤酒和油炸食品,总之饮食非常不健康,如果怀孕的话,那么万万不能像以前那样去吃,不然胎儿是很难保住的,此时可以专门制定一下孕妇家常菜谱,根据孕妇的个人需求制定,接下来我们来具体了解一下孕妇家常菜谱吧。

孕妇家常食谱大全

孕妇在饮食方面需要跟平时区分出来,其中孕妇家常食谱大全是什么呢?

豉汁煎海虾。蒜剁成蒜茸;豆捣成泥蓉状;姜切成姜末;葱切葱花;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克;用油15克起锅,将海虾放在锅中煎香;加入蒜茸、豆豉泥、姜米、葱花,注入二汤100毫升,用精盐、味精调味,加盖盖着;待熟,用湿淀粉打芡,加上胡椒粉,包尾油3克和匀,上碟便成。

叉烧带鱼。带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右,将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上,平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟,将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁,将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中,待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀。

孕妇家常食谱及做法

孕妇家常食谱还是比较多选择的,那么孕妇家常食谱及做法是什么呢?

鸡蛋羹。鸡蛋磕入碗中,打散,加入一点点盐搅匀,加入约3个鸡蛋量的水,搅匀,滴入几滴香油,这一步可以过滤掉气泡,当然有些人不太影响所以没有过滤。盖上盖子,没有碗盖的话可以盖保鲜膜,扎2个小孔,冷水上锅,盖锅盖大火烧开后,中火蒸15分钟,蒸好后,放入2片香菜叶子,要是用香葱代替会更好,倒入蒸鱼豉油即可。

猪杂粥。猪肝猪腰分别切好,用清水浸泡,水里加些料酒去腥。猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制。用砂锅将大米熬成一锅米花粥,放姜片,倒入油,再倒入猪肝,煮开后再煮2分钟,然后倒入猪腰和猪肉末,用勺子打散,大火煮开再煮3分钟,出锅前加入盐、生抽调味,撒上胡椒粉与小葱花,淋香油即可。

孕妇家常食谱窍门

孕妇家常食谱做的好吃是有方法的,那么孕妇家常食谱窍门是什么呢?

黄芽菜炒鸡肝。先将老抽、胡椒粉、料酒、湿淀粉、香油、碘盐、白糖兑成芡汁备用。黄芽菜洗净备用。将鸡肝切片,加入湿淀粉、蛋清上浆,温油滑散,备用。炒锅上火,放油烧热,下姜片煸香,将黄芽菜煸热,再下滑熟的鸡肝,放入芡汁,炒匀即可。

蟹肉烧豆腐。蟹洗净,蒸熟,取出蟹肉;豆腐切成小块;葱去皮,洗净,切葱花;姜洗净,切丝。锅置火上,放油烧热,下葱、姜煸炒,将豆腐倒入,用旺火快炒。再将蟹肉倒入,并加入料酒、酱油、盐等急炒,将淀粉调成水汁,倒入调匀,烧开即成。蟹肉烧豆腐鲜香,可口。

孕妇家常食谱简单

孕妇家常食谱也不用做那么复杂,那么孕妇家常食谱简单怎么做呢?

素火腿,此菜含钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸及磷等营养素,适于孕妇食用,以增加钙质的摄入。做的时候准备油豆皮150克,酱油5克,白糖7.5克,虾仁2.5克、香油15克,做的时候油豆腐皮浸冷水取出待用;盐、酱油、白糖、味精及鲜浓汤汁、虾子、香油调匀。将油豆皮和汤汁涂汁、叠好、卷紧,外面用麻线绳捆紧,蒸1小时,以便入味。

清炒西兰花。西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片;锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起;锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了。

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