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炸串太辣了怎么办?

方法:

1、在辣酱中加入纯牛奶,牛奶的奶酪可以消除并分解辣椒酱的辣味素。

2、在辣酱里加入白酒,高浓度白酒可以溶解其中辣味素。

3、在辣酱中加入糖醋,也可以降低它的辣味。

4、可以在家放置一段时间,过些日子发透了,辣椒酱的辣劲可能轻一些。

5、做些糯米粥,再放些酱引子,糖稀等重新搅匀,可以使辣椒酱不辣。以上就是炸串酱太辣解决办法。

串串菜的的种类有哪些 啊?和麻辣烫有区别不

火锅分为点:
【锅底】:根据所用油料,最常见的大致分为清油火锅和牛油火锅。
【食材】:毛肚,鸭肠,鹅肠,午餐肉,黄喉,牛肉,肥牛,肉丸子,耗儿鱼等各种荤菜,藕,土豆,金针菇等各类素菜。
【蘸料】:一般来说都是油碟,最常见的是香油碟里面配上蒜泥,也有干油碟。
【吃法】:一般以煮和涮为主,从锅中捞起以后,放在自己的油碟里沾一下,然后放进嘴里咀嚼。火锅还有很多搭配的小吃,例如南瓜饼,金银馒头,印度飞饼或者饭后水果等等。
串串
串串,全名“串串香”,也是川渝人民热爱追捧的一种美食。档次比火锅低一档,常常开在街头巷尾、菜市口等地方,更草根。它其实是火锅的另一种形式,串串是老板用竹签上穿上各种菜,然后自己端着大盘子去捡菜再连竹签带菜涮煮食用的小吃。串串又分为冷锅串串和火锅串串。
串串的特点:

【锅底】:火锅串串的锅底一般是沸腾的红汤,相较于火锅较清淡。冷锅串串一般就是油辣子调料。
【食材】:与火锅相似。
【蘸料】:香油碟和干油碟。
【吃法】:把串上菜品的竹签放在锅里涮煮(冷锅串串则是直接撸串食用),食用完让老板数签签结账。

炸串都有什么

千万不要吃穿上竹签的炸烤蔬菜,既不卫生,又破坏了蔬菜的营养。

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