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冬季的食谱有哪些

您好: 饮食调养有三宜: 一宜粥糜: 古代养生家多提倡深冬晨起宜喝些热粥。《饮膳正要》中认为冬季宜服羊肉粥,以温补阳气。如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人觉周身温暖,精力倍增。民间有冬至吃赤豆粥,腊月初八吃“腊八粥”,腊月二十五吃“八宝粥(饭)”的习惯。冬日宜食养心除烦的麦片粥,消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥,养阴固精的核桃粥,健脾养胃的茯苓粥,益气养阴的大枣粥,调中开胃的玉米粥,滋补肝肾的红薯粥等。 二宜温热之品: 以取阳生阴长之义。如宜吃牛羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。 冬季每晚餐喝一小杯酒,对中、老年人养阴大有裨益。体肥胶者忌肥甘温热厚味。 三宜坚果之吕: 冬日多吃点核桃、板栗、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。 祝您快乐每一天!(*^__^*) 嘻嘻……! 以上回答对楼主如有帮助,望五星采纳! 这将鼓励我们更好的为其他网友解答,谢谢!!!

冬天哪些简单的食谱

冬季简单的养生食谱-核桃仁粥

  配方:核桃仁五十克、大米六十克。功效:补肾,健脑,通淋。


  应用:核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用,能祛病延年。  制法:将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮熟即成。服法:可供早晚餐作点心食

冬季养生食谱-粟米龙眼粥


  配方:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效:补心肾,益腰膝。


  应用:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。


  制法:①将粟米去壳,淘洗干净。②将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。


  服法:作早晚餐食用。


  禁忌:与杏仁同食,令人吐泻。


  粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说:“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的作用。

冬季养生食谱-芝麻白糖粥


  配方:芝麻五百克、白糖适量。功效:补阴血,养肝肾,乌须发,填精髓。


  应用:适用于平时调补,以抗早衰。肺燥咳嗽、皮肤干燥。肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症。


  制法:将芝麻拣净,放入铁锅内用文火炒香后晾凉,捣碎后,装入瓦罐内备用。


  服法:食用时,每次两汤匙,放入碗中,再加白糖适量,用开水冲服。

◆甘润食物IN


  含水分多的甘润食物,是秋冬季最为养身的食物。在干燥的季节,一方面,可以直接补充人体水分,以预防口唇干裂等气候干燥对人体产生的直接伤害;另一方面,这些食物还能补养肺阴,防止身体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响,产生疾病。甘润的食物,正适合这个季节的有效温养。


主打食物:

  银耳——银耳富有天然特性胶质,正适合秋冬季滋润而不腻滞的滋养特点,能养阴清热、润燥补脾、益气清肠,经常食用还可以润肤,祛斑。含丰富膳食纤维,还能养肝。


  百合——温润如花的百合,含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,对病后体弱、神经衰弱等大有裨益。秋季容易出现的支气管症,食用百合,也能有助改善,皆因百合可以解温饱润燥,有润肺、清心、止咳安神之效。

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