1. 首页

小孩子适合吃什么家常菜

  你知道小孩子适合吃什么家常菜吗?他们都喜欢吃什么菜呢?下面就跟着我一起来看看吧。

  适合小孩吃的七道家常菜
  一、熘肥肠

  1、把熟肥肠切成斜刀片(约一分半厚)。将水发玉兰片、胡萝卜切成片。油菜切成段。葱切成象眼块。姜、蒜切成末。香菜切成段。冬菇切两半。

  2、用酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、湿淀粉、鸡汤对成汁水。

  3、勺内放猪清油,油热八成时,将肥肠倒入勺内冲炸片刻,倒入漏勺控净油。

  4、勺内放少量油烧热,用葱、姜、蒜炸锅,放入玉兰片、油菜、胡萝卜、冬菇略加煸炒,接着将冲炸好的肥肠倒入勺内,将对好的汁水烹上,再放入香菜段,颠炒几下出勺即成。

  二、扇贝粉丝

  1、扇贝撬开,去沙袋,留于一半贝壳内备用;

  2、蒜、青红椒切末备用;

  3、锅内放少许橄榄油,加蒜末炒香,盛出;

  4、扇贝摆入盘中,粉丝泡软,盘在扇贝上;

  5、加入炒香的蒜末;

  6、放少许青红椒末,加蒸鱼豉油、盐调味;

  7、水烧开后,上笼蒸7-10分钟。

  三、肉末炒黄瓜钱

  1)将干黄瓜钱倒入碗中。2)加清水泡软。

  3)泡洗几次至水清,黄瓜软透挤干水备用。

  4)肉馅加老抽,糖,料酒腌制一会儿。5)起锅热油。

  6)下肉馅煸熟。7)倒入黄瓜钱,加适量盐煸炒几分钟即可。

  四、辣子鸡翅

  1、将鸡翅中洗好切开,用盐料酒略腌再放入生粉上浆;

  2、入油锅炸至金黄;

  3、将葱姜煸香,捞出渣,再入花椒和辣椒炒香;

  4、入鸡中翅翻炒,撒入椒盐再翻炒下就可以了;

  5、出锅。

  五、怪味鸡腿

  1、鸡腿去骨,加入盐、鸡蛋和生粉上浆;

  2、青红椒切粒,葱姜蒜切末,花椒加料酒泡软斩碎;

  3、芝麻酱加醋调匀,加入盐、糖、醋、葱姜蒜调成怪味汁;

  4、锅上火放少许油,将鸡肉放入炒散,加入花椒碎、干辣椒、辣椒酱炒透出香,烹入 调好的汁,最后撒上青红椒,花生,炒匀即可。

  六、嫩炸牛肉

  1将牛肉切成薄片,用水反复泡洗掉血水。

  2洗好的牛肉挤干水份,加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。

  3将油烧至七成热时把牛肉下入滑散

  4炸几分钟牛肉变色炸透捞出。5撒上孜然芝麻即可食用。

  七、鸡胗土豆球

  1)鸡胗泡洗干净。2)在鸡胗上划出花刀。3)划好的鸡胗再用清水泡洗出血水。4)锅中放清水,把鸡胗焯烫。

  5)换清水,加入老抽,料酒,大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色。

  6)捞出备用。7)土豆球解冻。8)抖上干淀粉。

  9)下油锅炸至金黄。10)炸好的土豆球控油。11)锅中留底油,下葱姜炒香后加入鸡珍和土豆

  12)加入蚝油,酱油,盐,花椒油,尖椒片炒匀。13)点水淀粉,点明油出锅。

猜你喜欢

1. 小孩子爱吃的家常菜做法大全

2. 孩子吃什么菜有营养菜谱大全

3. 秋季儿童吃什么蔬菜好

4. 中午给孩子吃什么菜最有营养

5. 宝宝早餐菜谱有哪些

6. 小孩吃什么长高的食谱

7. 五岁孩子一周食谱

8. 秋季宝宝吃什么蔬菜好

说明:部分文章来源网络,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除。