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公司食堂的食材采购去哪里比较划算?

去批发市场采购,根据地区的不同去当地的批发市场采购是最划算的,批发市场量大便宜,而且因为是批发的所以都比较新鲜,还可以建立长期的合作关系让商户直接送,这样既划算又省事,而且还省去了自己采购运输的费用,批发市场的种类很齐全,基本是一站式采购,还可以去那种批发折扣超市,调料干货米面粮油,买的量大可以合作,可以拿到很低的价格而且他们也可以送货,肉类可以直接去肉联订购,订购量大可以长期合作他们都是定期送货的,鸡肉可以去正大或者菜市场订购,鱼海鲜可以去当地水产市场订购,这些都可以建立合作关系让他们定期送货以拿到最低价,他们都很喜欢这种大量采购定期要货的客户,所以为了保持长期合作一定会给最低价

食堂的食材,想要采购的比较划算。那么就去蔬菜批发市场那里汇价

餐厅每次采购完,财务都要花大量时间跟供应商对账,有没有什么好的方法…

我们餐厅财务,听她说以前跟供应商对账头大的要命,我们餐厅有4个不同的品牌,7家门店,采购的商品种类多达几百种,然后餐厅用的又是纸质验收单,我们就要拿着这些单子一个一个去核对数量、单价,有的时候验收单上的字潦草,我们又要找厨房同事或供应商去核实,核完了之后又要手动输进电脑里,反正就是非常繁琐。

后来我们餐厅用了餐链系统,实施小哥哥教我们通过系统跟供应商定好价格,比如说调料3个月定一次价,蔬菜、肉啊这些生鲜食材7天定一次价,定好了价格之后,用餐链电子秤收货,如果订货数量跟实际收货数量一致,系统就会自动对账,就算收货异常,系统也会提示,我们去检查原因也是很快的。

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