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美团预订单问题

这个应该是没有问题的,他是根据你配单预计时间的。再说现在如果天气好的话基本上可以保证准时送达,如果是天气不好,那时常都是延迟的。这个送过去了跟客户解释一下,或者跟美团外卖平台沟通,配送人员跟他说下,应该是没问题的。如果客户还是计较的话那就没办法了,碰到这样刁难的客户也是常有的事情,那你只能退货或者给他其他的补偿了。你也可以事先跟客户通过下,不是很刁难的客户一般都好说话的,提前告知也会好一些。

每次点外卖,送那么久,会影响食物口感吗?

应该是有影响的。特别是有些油炸或烙,煎出来的食品,刚出锅趁热是最好吃的,外卖再快也需要半个小时吧,保温措施好,也会回软,失去酥脆的口感,多多少少会影响到食物的口感。

关于配送时间问题的理解 急急急??????

关于配送的时间问题,其实有很多不同的定义和叫法,通常的叫作前置时间。
客户的前置时间通常是以客户发出订单开始,直至收到货物、处于可用状态下,这个时间,我们叫作客户前置时间;如,你所说到的消费者所关心的前置时间,就是客户前置时间。
还有一类是所谓的供应商前置时间,就是从供应商收到订单开始计算,直至把货物交付给客户,这个时间,就是所谓的供应商前置时间。如,你所说的,配送中心前置时间,就是按这样定义的。
同一个业务,由于定义不同,客户前置时间与供应商前置时间,大部分是重迭的,但又有较大的区别。以配送中心前置时间与客户前置时间为例,我们先看下列业务流程:
客户决定需要商品,(1)发出订单——(2)订单传送给配送中心——(3)配送中心收到订单——(4)列入配送计划(订单处理)——(5)安排配送活动——进行配送操作(拣货、组货、包装、出库)——(6)货物运输到客户处——(7)客户接收货物——(8)货物入库——(9)货物上架,处于可使用状态。
从上述业务流程中,可以看出,从(1)到(9)整个业务流程走完,商品对客户来说,处于可用状态,这是客户要求的前置时间。
而,配送中心的前置时间是从(2)到(7),把货物交付给客户以后,配送中心的作业任务就算完成了,前面没有(1)的所用时间,后面没有客户自己的库存处理(8)和(9)的业务处理时间。
从上面的例子,可以总结一点:前置时间的理解,关键还是要搞清楚业务流程和逻辑性。

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