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有什么好吃的菜,推荐下

好吃的太多了,给你介绍几个试试

  咖喱菜花

原料:白菜花、咖喱粉

做法:

1、白菜花用刀切成小朵,盐水浸泡后洗净,用滚水焯,浸入凉水中片刻,捞出,控干水分。

2、起锅热油,爆香姜末,放入适量咖喱粉炒匀,加少许水,并用盐、蘑菇精调味,勾欠后,倒入焯过的菜花,翻炒几下即可出锅。

   炸蔬菜球

原料:豆腐一块、紫菜三张、马蹄(荸荠)10个、香菇五、六朵、小菠菜

做法:

1、豆腐用盐水煮10分钟,捞出控干水,捣碎,用干净纱布挤干水。紫菜剪碎。

2、马蹄去皮,香菇洗净,两样切碎粒,一起入油锅炒香备用。

3、将上述四种材料与少量面粉混合搅拌均匀,并用盐、胡椒粉调味,用手捏成一个个圆球,外面均匀滚上生粉,放置10分钟。

4、放入油锅,用中火炸至金黄色,捞出。另外小菠菜洗净后放入油锅中略炸即刻捞出,铺在碟子上,将炸好的蔬菜球放在菠菜上即可。

5、可根据个人口味搭配椒盐或番茄酱。

  

   冻豆腐炒蜜豆

原料:蜜豆、冻豆腐、红辣椒

做法:

1、冻豆腐解冻后挤干水分,切成和蜜豆大小的条;蜜豆洗净;红辣椒切粗丝。

2、起锅热油,冻豆腐先下锅,炒到微黄,然后加入蜜豆和红辣椒,一起翻炒,用盐、蘑菇精调味即可。

先试试,很简单的!呵呵

有什么好吃的菜推荐下

宁波特色菜

宁波菜又叫“甬帮菜”,擅长烹制海鲜,鲜咸合一,以蒸、烤、炖等技法为主,讲究鲜嫩软滑、原汁原味,色泽较浓。像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋,便宜又好吃。吃小吃要到城隍庙,既热闹又有特色,蟹粉小笼包、锅贴米线、猪油汤团、酒酿圆子……边走边吃,直把肚子撑破。城隍庙的百年老店抠籽脊窋一定要去。

十大名菜:冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、火臆金鸡、荷叶粉蒸肉、彩熘全黄鱼、网油包鹅肝、黄鱼鱼肚、苔菜拖黄鱼。

十大名点:猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子等。
参考资料: 杭州地图 – 丁一网 » 美食保健 » 宁波特色菜

求几道家常的清淡菜单

材料:

苦瓜,蜂蜜,冰块。

1、苦瓜洗净,用削皮器削成薄片。


2、苦瓜片,加冰块放入保鲜盒冷藏1小时。


3、取出苦瓜入盘,浇上蜂蜜即可!


从冰箱里取出就吃,绝对爽口!


清炒马蹄一:泡发香菇,泡好后洗干净,切小块。五花肉切片,事先用一点黄酒和水淀粉腌会。黄瓜切片,也用盐稍微杀下水。马蹄一分为二地切一刀。一小碗水淀粉,加些浓缩鸡汁,一点生抽酱油提味即可。热锅冷油,放入肉片,然后放木耳、马蹄、黄瓜。调少量盐,一丁点汤。倒入水淀粉芡。稍有粘稠即可。


  清炒马蹄二:马蹄、盐、鸡精、油、醋、白糖、葱、姜各适量。将马蹄洗净去皮切片;葱姜切末。坐锅点火倒油,油热放入葱姜末煸出香味,再放入马蹄、盐,加少量的糖、醋鸡精翻炒出锅即可。


  清炒马蹄三:马蹄、甜豆、胡萝卜、洋葱各适量。马蹄洗净去皮,切2MM左右厚片;甜豆去筋洗净;胡萝卜切成1CM厚段,再切成1MM厚片;洋葱切宽1CM片;锅加水烧开,先放胡萝卜都八成熟,再加入马蹄片,甜豆,稍煮到变色就控水捞出;炒锅加少许油烧热后,先爆香洋葱片,再加入煮好的菜片翻炒,加盐炒匀即可。


金玉满堂


玉米、黄瓜、胡萝卜、半个就行了、但卖菜的不可能卖我们半个吧。


1、黄瓜,胡萝卜洗干净切丁。


2、玉米洗净和黄瓜一起待用。


3、锅中倒水,水开,倒入待用的玉米这些粒。焯水一分钟就可以捞起来了。


4、锅中放底油,油热放葱段,倒入焯过水的这些粒。


5、加盐,鸡精大火翻炒30秒。


6、少勾芡点就可以起锅了,简单快速。

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