1. 首页

公司食堂将食材简单加工后买给员工,是否合法合规,相关依据是什么?

我曾经承包过食堂,对于这个问题,还是有一定理解的,我想单位食堂要求交钱吃饭关键是不吃饭也要交钱的现象,应该与法律挨不着边的,只能说是合规不合理。

单位的食堂不是福利部门,也是需要运营成本的,但多数单位的食堂都是成本经营,不会有太大盈利,只要够费用就可以了,而员工交钱不吃饭,也是正常的,并不违法
我在很多年前,曾经承包过学校食堂,由于承包费用少,所以学校给我们所卖饭菜的定价特别低,利润都达不到百分之十。而食堂不同于餐馆,它是需要提前将饭菜做熟的,等到了饭口时间集中售卖,不过这样就产生一个问题,那就是你不知道每天要做多少饭菜才适合,因为学生吃饭也不固定,你今天做的多了,结果来的人少,饭菜都剩下了,要是做的少,也许还不够卖,现做还来不及,这也是做食堂经营的一个硬伤!

单位食堂经营也是这个道理,既然单位规定了每个人都要在食堂吃饭,那么食堂就会按照固定人数和需要制作饭菜,这样就不会产生浪费,还能保证食堂不赔钱。提前把饭钱扣掉,也就说明单位硬性规定必须要在食堂就餐,如果你不去食堂吃饭,那食堂也照样扣钱,这样食堂就不会受损失了,但个人权益肯定就会受到侵害。

学校食堂外包注意哪些方面

签订防转包协议,违约条款等,可以约束饭堂被转包现象.饭堂经营合作协议要有监督机制,及菜品价格调控幅度.需要非常重视食品源头流通环节,再就是生熟加工及配餐做好严格规范,同时最好要求购买团体责任险.
我曾了解东莞有一家九鼎膳食公司签订的食堂承包合同都会附有一份防转包协议.让客户无后顾之忧.这个可以咨询问问.希望对您有所帮助.

说明:部分文章来源网络,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除。