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食品厂是如何采购的

一、职责及要求
1、食品添加剂的采购必须按照公司《食品添加剂采购使用名录》规定的品种,到有资质的食品添加剂生产企业或经销企业进行采购,同时索取下列证件:
①食品添加剂生产厂家的营业执照复印件,若从经销企业采购的食品添加剂,须同时提供经销企业的营业执照复印件及相关资质证件;
②食品添加剂生产厂家的生产许可证复印件;
③符合法定条件的当批检验机构出具的产品合格检验报告或者由供货商盖章的当批产品合格检验报告复印件。
2、凡未列入企业《食品添加剂采购使用名录》的食品添加剂,采购人员不得采购。
3、采购人员要根据生产实际需要合理安排采购计划,不得过量或超前采购。
二、责任追究
1、对于索取的证件不齐全、过期或伪造证件的,发现一次,罚款100.00—300.00元。
2、对于购入的食品添加剂不在《食品添加剂采购使用名录》的,发现一次,罚款100.00—500.00元。
3、未按规定采购食品添加剂构成犯罪的,移交有关部门依法追究刑事责任。

什么实际成本法不能用物资采购〔材料采购〕而非要用在途物资呢?相反,为什么计划成本法又不能用在途物资?

因为权责发生质和实质重于形式的原则下,实际成本核算,要使用在途物资。因为在途物资反映的是票到货未到的实质状态。而计划成本下,材料的入库本来就是以票先到为主要入库依据的,所以这种核算方式下的科目设置就不需要多此一举的再用“在途物资”了。

材料采购成本一般应包括的项目

A,C,D
工业制造企业,材料的采购成本一般包括 买价,运杂费,保险费,入库前的整理挑选费等与采购直接相关的相关税费。

而商品流通企业:有上面的买价和相关税费,但是运杂费是计入“营业费用”的

而B 营业税,显然是无关的选项了。

采购的工作内容是什么?

这是我以前回答别人采购面试中的一部分,你看看吧。再有详细问题建议去采购论坛类的地方,有很多案例和基础理论知识。
工作流程:
1、初选供应商,考察供应商资质
2、复选供应商,确定入围供应商
3、(招标部门招标后)让供应商发样品试用
4、试用产品半年(或者一年,因单位性质不同而异)决定合格供应商,签订长期合同。
5、根据生产计划与供应商谈价格、交货及付款相关事宜。(价格也可以在初期招标和谈判定)
6、根据生产进度安排下订单,通知供应商发货(在生产允许条件下尽量少积压库存)
7、到货签收,做入库。催供应商开发票。配合财务及时抵扣发票
8、付款(此项有可能在7、或者6之前,看谈判结果而定)

大致就是这个样子,写的比较细。采购员基本也就这些工作了。还有就是半年,一年的时候报表了。

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