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你煮过最好吃的一道菜是什么菜,这道菜是怎么做出来的?

随着夏季的到来,气温日益升高,酷暑的天气严重影响着人们食欲,只想吃些凉食、凉菜,以解除当天的饥饿。我在夏天制作的一道凉菜,从外观到营养都能满足工薪阶层劳累后进食所需的要求,这道菜就是凉拌鸡片。它说不上最好吃,但是荤素搭配、营养利口,愿与朋友们分享。

这道菜的主要原料:鸡脯肉、西兰花、菜花、木耳、西红柿。

附料:食盐、味精、香油、鸡蛋、水淀粉。

制作方法:西兰花、菜花掰小瓣焯水过凉;水发木耳焯水;西红柿洗烫后先切四瓣再切薄片。鸡脯肉切片加入食盐、味精腌制五分钟,用蛋清、淀粉抓均匀,在90度热水中水汆,熟后捞出冲洗干净不掉渣。

将汆出的主要原料加入食盐、味精、香油调味,拌匀即可。

特点:色泽鲜艳、青爽利口,原汁原味、五彩诱人。

你煮过好吃的一道菜是什么菜?我本人只能说是酸辣土豆丝了。那这道菜是怎么做出来的呢?先把土豆洗干净削皮,削干净皮然后再洗干净放切菜板上切丝,然后切完放到水里面把淀粉洗掉(因为避免炒的时候淀粉会炒糊),洗干净就开火等油锅红了放油放点小米椒因为我家里的人比较喜欢吃辣,再放土豆丝翻炒半熟时候放盐、酱油、放红青椒丝、放醋再翻炒一下起锅,那样美味的酸辣土豆丝出锅,我们一家能吃两碗饭,因为开胃送饭

天天在家里,可以煮点什么好吃的呢?有好的建议吗?

天天在家里,可以煮太多好吃的咯,只要你愿意动手,学学面食,学学做零食,学学做小菜,主要看你喜欢吃什么,现在网上教程那么多,利用家里的食材,成功与否就看你的造化了[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]

宅在家里已经快半个多月了。在家天天翻着花样烧吃的。昨天在网上学的蒸面包,我自己也试了一下,成功了。操作的确是非常的简单,但是花费的时间还真是不少。现在闲着也是闲着,不妨做着试试看呗。我把昨天做的成功的经验来分享一下给大家。

1,首先把材料都准备好。三颗鸡蛋,250克面粉,三克酵母,20克白糖,20克食用油,你准备做几个,那就准备几个碗。我昨天做了三个。

2,材料准备好,我们就开始可以做了。在准备好的盆中打入三颗鸡蛋。准备好的三克酵母和20克白糖。充分把他们搅匀。搅成块状后,我们倒入20克食用油。我们可以用手来把油揉到面里。好的,油面我们放在温度偏高一点的地方,让他醒发至两倍大。房间里的温度是27度,大概醒发了两个半小时。

3,面醒好了,我们在案板上撒些干粉,然后把面放在案板上,稍微揉搓几下。我昨天是做了三个面包,所以把面切成三个等份。每个句子都揉一下,然后规整规整,再搓成长条。长条的一端我们开始卷卷枝末端,把末端放在卷好的面坯下面。

4,这时我们再准备一个蛋黄,在蛋黄中加入点食用油。然后在每个小碗的内侧,我们也再刷上点食用油。作用是方便脱模。把卷好的面坯一个个放入小碗中。但等待他的二次醒发时间大约半小时。

5,醒发好以后,这时你会发觉面团又微微的鼓起来。我们在面团表面刷上一层准备好的蛋黄液。后在每个小碗上盖上一层保鲜膜,防止水气进去,顶部留些空隙,因为它还要膨胀。

6,现在我们可以准备上锅,蒸了蒸之前一定要把水加足,因为蒸的时间比较长。冷水开始蒸60分钟。

7,60分钟过后,我们会发觉面包又鼓起来了,表面金黄,也非常的大,很有弹性,脱模也非常的容易。不很很有嚼劲,里面很松软。

8,下面我来谈一下制作后的体会。你真面包,的确它的操作难度上是非常低的。小白也能学会。除了费点时间,其他都挺好。在家没事,你也可以来试试。按照我的步骤走,保证你不会失误。在家自己做吃的又健康,经济又实惠。我是美食阿扬,希望我的小小经验能帮助到您,谢谢您的阅读。

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