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糖肉的做法大全家常菜

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10~30分钟
鸡胸肉 1块(200-230克) 、 料酒 1瓷勺 、 生抽 1瓷勺 、 耗油 1瓷勺 、 球生菜 150克 、 小番茄 5个 、 蓝莓 一把
烹饪步骤
步骤1/6
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鸡胸肉切薄片用刀背拍一拍,更好入味
步骤2/6
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放入料酒、生抽、耗油各1瓷勺,代糖1克,我用的代糖甜度是白砂糖的7倍,所以1克完全够了!腌好放一边备用,起码15分钟。
步骤3/6
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球生菜撕碎,洗干净后用矿泉水泡一泡,这是我个人的心理毛病,我不沾生水,不介意生水的可以不过矿泉水这种生菜就是肯德基里面汉堡的那种生菜,微甜!
步骤4/6
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小番茄切半放好,蓝莓撒进去,鸡蛋切半放好,五颜六色可真好看呐!
步骤5/6
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煎鸡胸肉!平底锅抹油,中小火煎至两面微微焦,啊这是我个人喜欢的程度,你们根据自己喜欢的程度来。刚刚我腌制鸡胸肉的时候放了代糖,鸡胸肉吃起来带甜味,口感像蜜汁叉烧那样的,但是又没那么甜,味道浓郁,所以我不放沙拉酱的前提下,肉夹着菜也很好吃很好吃!
最后一步
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用食物剪剪成块,撒盘,开吃!
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153克
70克
26克 1762
千卡
这道菜营养丰富,蛋白质充足~
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五花肉 500克 、 生抽 4勺 、 白糖 1勺
烹饪步骤
步骤1/10
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五花肉一斤,不用买太瘦的,我觉得这个做法要选肥一点的五花肉更香更好吃
步骤2/10
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把皮去掉,牙口好的话也可以不去皮
步骤3/10
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切成厚厚的薄片,呵呵
步骤4/10
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锅中放多一点油
步骤5/10
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放肉
步骤6/10
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煎出猪油,把五花肉煎出七成油,像图片这样就可以了,
步骤7/10
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把猪油沥出来留着炒菜,五花肉回锅,放一勺糖,
步骤8/10
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3-4勺生抽
步骤9/10
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炒匀出锅
最后一步
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超级超级香的豉油糖炒五花腩,快试试吧

葱烧带鱼的做法

葱烧带鱼

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飘雨321
听过葱烧海参,偶然间看过别人做这道菜,正好家里有这些,就试着做了,很不错。
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0克
1克
13克 57
千卡
放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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带鱼适量(熟称刀鱼) 18块左右 、 冬天储存的大葱 稍多些 、 姜,蒜,料酒,海鲜酱油,白糖,醋 适量
烹饪步骤
步骤1/6
将合适份量的带鱼解冻,然后放入些葱花,料酒,酱油,少量盐,搅拌均匀将带鱼腌制10分钟。
步骤2/6
将大葱切滚刀块,这样炒的时候自动散开了,接触油的面积大。
步骤3/6
锅里到入多些油,煎带鱼,煎制两面金黄,捞起备用。
步骤4/6
锅中放油,稍多些,放入葱块榨葱油,油多葱油更香,榨好葱油,将葱捞起。
步骤5/6
用榨葱油剩下的油炒糖色,放入适量的白糖,小火,别炒糊了,糖色炒好后放入适量醋,老抽,然后把煎好的带鱼放入锅里,再加少许盐。加水焖制一会。
最后一步
最后把榨好的葱铺在带鱼上面,不用翻动,再炖一下就可以出锅吃了。
小贴士
用冬天储存的大葱,比较干爽,葱味比较弄做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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