小区内(住宅)楼房里是可以开职工食堂的,只要符合要求食品监管局会给办理食品许可证的。
申请食品生产许可,应当符合下列条件:
(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
扩展资料:
市场监管所对复工复产企业食堂进行监督检查和指导服务,筑牢食堂餐饮安全防线,加强原料购进管理。严格落实食品采购进货查验、索证索票制度;严禁采购使用无合法来源、未按规定进行检疫或检疫不合格的肉类及肉类制品。
禁止在食堂场所圈养活禽或宰杀活禽,严禁购买、加工、食用野生动物;严格执行食品储存、清洗、加工、制作操作规范,做到烧熟煮熟、生熟分开,减少生食类、冷食类等食品供应,确保食材来源安全可靠、制作过程干净安全。
参考资料:百度百科-食品许可证
凤凰网-市场监管所:全力保障复工复产企业职工食堂餐饮安全
疫情居家隔离如何科学囤货?
疫情期间,总感觉要囤点东西,才感到安心,有备无患。那么囤些什么呢?一起来看看吧。
温馨提示:考虑到不同人的口味不一样,所以清单的内容有些多,但是我们只要根据自己所需去购买即可,不要造成过多的囤货导致菜烂,浪费粮食可耻!
1、食物
大米、燕麦片、面条、宽面、细面条、面粉(可以做包子)、玉米、面包
温馨提示:大米必备哦,人是铁饭是钢,大米不易坏,可以多备些。面粉也可以多备些,可以居家练练手艺,做各种好吃的。
2、蔬菜
土豆、南瓜、红薯、紫薯、山药、胡萝卜、白萝卜、金针菇、西红柿、芹菜、莴笋、莲藕、黄瓜、豆角、青椒、洋葱、油菜、西兰花、菠菜、卷心菜、生菜、大白菜
温馨提示:可以屯一些能存放蛮久的食材,还能买些冷冻蔬菜,当蔬菜匮乏时,冷冻蔬菜就比较珍贵了哦。
3、肉类
牛肉、牛排、猪肉、鸡肉、腊肉、腊肠、鱼丸、牛肉丸、海鲜、带鱼、黄鱼、虾、鳕鱼、鸡蛋、皮蛋、咸鸭蛋、火锅所需的荤类(牛百叶、牛肚、肥肠、丸子、鸭肠、虾丸、肥牛,等等)
温馨提示:各种肉类按餐分装好放进去冰箱,不然冰冻后很难分装哦。
4、冰冻速食
饺子、烧卖、云吞、烤冷面、手抓饼、包子、馒头、汤圆
温馨提示:如果自己会包饺子、云吞的话,可以买面粉和肉回来自己制作哦,居家无聊时,一家人一起包饺子也很幸福哦。
5、调味类
老姜、大蒜、油、盐、老抽、生抽、蚝油、糖、料酒、番茄酱、淀粉、下饭菜、榨菜、花椒粉、孜然粉、等等
温馨提示:如果家中已有,则不需要屯哦。
6、水果
苹果、梨、橙子、圣女果
温馨提示:屯一些比较耐放的水果
7、零食
薯片、饼干、瓜子、坚果、方便面、火腿肠、巧克力、香辣鸡翅、冰淇淋,等等
温馨提示:按照自己的喜好囤货即可
8、日常用品
洗漱用品:毛巾、牙膏、牙刷、纸巾/湿纸巾、洗发水、香皂、沐浴露、护肤品
衣物:备用内衣裤、轻便贴身衣物、袜子、手套
女性用品:孕妇用品、卫生巾、暖宝宝
男性用品:剃须刀、鼻毛修理器
孩子用品:奶粉、尿不湿、作业本、文具
老人用品:高血压药品
其它个人用品:眼药水、驱蚊剂、牙线
温馨提示:清单供参考,各家按需要购买即可
9、药品
儿童需备退热药、咳嗽药、消炎药、健胃消食片、感冒药、碘伏、创可贴、棉签、纱布
温馨提示:清单供参考,各家按需要买即可
10、防护用品
口罩、一次性手套、体温计、75%酒精
温馨提示:防疫特殊时期,防护用品很必要哦。
11、户内健身器材
瑜伽垫、绳子、哑铃(可以用矿泉水代替哦)
温馨提示:运动可以产生多巴胺,让人感到快乐哦。
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