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最近没胃口,吃什么菜开胃?

感觉最近没胃口吃饭的朋友们可以式式以下二道清爽的小菜,分别是糖醋泡白萝卜和拌陈醋黑木耳,首先将洗净的白萝卜切成长条,放入适量的泡椒水中加入一点白糖调成适合自己的酸甜口味,封上保鲜膜放进冰箱冷藏一个小时,黑木耳泡发后洗净放进锅中开水烫熟,捞出控干水份倒入大的容器之中,加芝麻香油,适量盐,鸡精,老陈醋一起拌匀再撒上熟芝麻就可以了,两道素菜酸甜可最适合挑食没胃口的人,赶紧式式吧!

谢谢邀请,胃口不好可能是最近油腻食物吃的过多,引起的胃动力不足。饮食上应该以清淡为主,如果排出疾病的原因。可以选择多喝一些酸奶,或者益生菌饮料,还有山楂等有助于消化的食物。

推荐几道开胃的凉菜,《黄瓜丝拌蜇皮》海蜇有去尘积,益肠胃的功效。对胃溃疡,肺热咳嗽有辅助疗效。黄瓜清香宜人,汁水丰富,爽口开胃。两者结合有脆嫩的口感,清淡的美味。

黄瓜两根,海蜇皮一张。大蒜三四瓣,香菜一颗。盐,鸡精,白醋,白糖少许。黄瓜切细丝,海蜇切丝后入沸水焯烫打卷后,迅速捞出过冰水。大蒜剁成蒜泥,加香菜段,盐,鸡精,白糖搅拌均匀和黄瓜蜇皮拌制在一起即可。

喜欢吃辣的可以加点辣椒油,或者用尖椒丝和黄瓜丝拌在一起。小贴士:黄瓜蜇皮比较喜醋,可以加大白醋在调料中的比例。大蒜有杀菌消炎的功效,可以多放。

开春最适合吃的应季小菜《菠菜拌毛蚬子》春天的毛蚬子鲜嫩无沙,配上红根菠菜一拌。是海边人家常吃的一道爽口凉菜,清鲜开胃,滋味丰富。

鲜活的毛蚬子一斤,红根菠菜一把。姜末,蒜末适量。

辣根,一品鲜酱油,陈醋,白糖少许,鸡精适量。毛蚬子煮熟取肉,菠菜焯烫变软后过凉切段。

把毛蚬子和菠菜拌在一起,用辣根,陈醋,白糖,一品鲜酱油,姜末,蒜末,鸡精调汁淋在上面。鲜辣爽口开胃的菠菜拌毛蚬子,为吃腻了大鱼大肉没有胃口吃饭的人。打开了味蕾,绝对值得一试的清爽开胃菜。

小贴士:毛蚬子一定要选择鲜活的,煮毛蚬子开口就可以了。可以在煮毛蚬子时加点葱姜,料酒同煮一,可以去腥。二,可以使毛蚬子入一点底味。吃起来口感更丰富。

清爽可口的《芹菜拌腐竹》芹菜对于降糖,降血脂来说都是非常好的食疗蔬菜,而且纤维素含量高,有助于顺肠通便排毒。腐竹的营养价值更加丰富,有植物蛋白的美誉。

芹菜洗净切段,腐竹泡发后切成和芹菜相同大小的段。蒜切末,干辣椒剪碎。盐,鸡精,一品鲜酱油适量。芹菜和腐竹分别入水焯烫捞出过凉。蒜末,盐,鸡精,一品鲜酱油调好后浇在腐竹和芹菜上,上面码放好剪碎的干辣椒。锅中热油,油冒烟后趁热淋在干辣椒上。清香脆嫩,爽口开胃的《芹菜拌腐竹》餐前不错的开胃菜。

小贴士:芹菜叶的营养价值比较丰富,可以不用去掉,一起焯烫凉拌即可。芹菜一定要选择鲜嫩无筋的,否则影响口感。

清爽开胃的小菜还有很多,象拌个疙瘩丝,雪里蕻拌虾皮等等。可以按照自己的饮食习惯来调节,希望我的回答能帮到你。

午餐吃什么家常菜最开胃?

飘香酸菜鱼

备料:鱼一条、酸菜250克、干辣椒10个、花椒10克、蒜3瓣、姜1块、蛋清1个、料酒一勺、白胡椒粉半勺、盐5克、淀粉三勺、葱1段。

做法:把鱼洗净,骨肉分离、鱼肉切斜片。把鱼肉用水冲洗3遍,沥干水分。加入盐、胡椒粉、料酒和淀粉用手抓匀腌制15分钟。鱼骨剁成块,用水冲洗干净备用。锅中烧水,下入酸菜焯水捞出控干,切成条。葱切段、姜切片、干辣椒切段去籽。锅中烧油,下入葱姜蒜爆香,翻入鱼骨和酸菜翻炒5分钟。加入适量的清水和盐,大火煮开,炖10分钟。捞出酸菜和鱼骨放在盆中,再下入鱼肉大火煮开。捞出鱼肉铺在鱼骨上。

锅中烧油,下入干辣椒和花椒炒香后。倒在鱼肉上撒上葱花和蒜末,再浇上热油即可食用。

五花肉炒花菜

备料:五花肉一块、花菜一朵、姜5克、蒜5瓣、红辣椒2个、香葱3根、豆豉辣椒1勺、盐3克、香油一勺。

做法:把五花肉洗净切薄片,花菜掰成小朵洗净沥水备用。锅中烧水,水开后下入少量的盐和花菜焯熟,捞出控水。

锅中烧油,下入五花肉片,炒出油脂。下入姜片和蒜,再加入豆豉辣椒翻炒1分钟。倒入焯好水的花菜,加入盐翻炒均匀。加入红椒块和葱段翻炒均匀后,淋入香油炒匀。出锅装盘即可。

酱烧香辣猪蹄

备料:猪蹄一个、葱1个、姜丝3克、剁椒1勺、五香粉一勺、盐半勺、老抽一勺、生抽一勺、蚝油半勺。白糖两勺

做法:把猪蹄洗净去掉毛发。切成块。锅中烧水,下入猪蹄大火烧开,转中火煮3分钟,捞出控水

锅中烧油,下入糖炒成糖色。倒入猪蹄翻炒至上色,加入葱段、姜片、和适量的水没过猪蹄。大火烧开,转中火煮50分钟。汤汁浓稠时关火,出锅装盘即可。

酱骨棒

备料:猪棒骨3根、葱1个、姜1块、料酒一勺、豆瓣酱1勺、生抽两勺、老抽一勺、白糖两勺。八角2个、花椒10克、香叶3片、桂皮1块、陈皮一块、山奈2个、草果一个、白芷2片甘草2个、小茴香2克、公丁香1克、肉蔻1个。

做法:把猪骨洗净剁成块,浸泡在水中,泡出血水。锅中烧水,下入猪骨和姜片。大火煮开,撇去血沫捞出猪骨,洗净沥水备用。

锅中烧油,下入葱姜,豆瓣酱炒出红油,下入猪骨翻炒均匀后。加入生抽、老抽和料酒炒匀。把把脚、花椒、香叶、桂皮、呈批、山奈、草果、白字、小茴香、公丁香和肉蔻放在纱布袋中。翻入锅中,加入白糖和适量的水。大火煮开,转中火煮1.5个小时。开盖大火收汁到浓稠时,关火出锅装盘即可。

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