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夏天的晚饭,你们都是吃的什么?

夏天你们晚饭都是怎么吃的?

说到吃,我就来多说几句。还记得小时候夏天吃晚饭的情景吗,馒头稀饭酱豆子,而且感觉还非常好吃

身为厨师的我,对饭菜没什么特别的要求,因为职业的关系,导致胃口不是太好。不过夏天大家可能胃口都不太好,有时候感觉饿的慌又不想吃饭。这个时候就要弄点下饭菜了,把味觉打开。

目前正当夏季,我们晚饭还是比较丰富的。有虾,有鱼也有肉。当然这是工作餐,在家的时候不是这么吃,在老家夏天基本上都是面条或者稀饭还有馒头,还是小时候的那种,基本上这么多年没有变,就是种类比较多。有时候我妈会做韭菜盒子,有时候凉面,包子饺子之类的也有,生活条件稍微好一点了,选择性也多了。

我夏天晚饭还是可以的,因为我们厨师下午四点半就算是晚饭了。当然晚上十点还要自己回宿舍吃一点,不然真饿。宿舍没啥吃的,我面条吃的多,馒头,泡面,只要便宜能吃饱就行,也没啥要求,毕竟在外地工作舍不得花钱。希望大家在外工作注意身体,夏天来了多喝水,这是我师傅昨天对我说的。

前面是工作餐,后面是宿舍吃的。

什么素菜好吃?

高兴来回答这个问题,什么素菜好吃?其实蔬菜都好吃,看你怎么做,做出来什么味,好不好吃根据个人口味而定,但是我喜欢吃生菜,今天给大家分享一道“豆豉炒生菜”的做法,简单易学,主要是好吃

1,准备生菜,250克,把叶子摘下来,清洗干净备用,大蒜子15克,红椒半个,阳江豆15克备用

2,将大蒜子切碎,红椒切成丝,将清洗干净的生菜沥干水分备用

3,调味,把沥干水分的生菜放入盆中,红椒丝也放在里面,放入食盐10克,鸡精10克,白糖10克,美及鲜酱油5克备用

4,制作,开火锅烧热,锅里面放着50克大豆油,油温烧至五成,放入蒜泥跟豆豉炒香,再放入调好味的生菜翻炒,生菜炒至八分熟即可关火,再装盘即可

5,成菜要求,色泽艳丽,香脆可口,咸鲜中略带一点豆豉跟蒜泥的味道

希望大家能够喜欢这道菜,请记得留言,关注点个赞,支持一下小伍哥美食,谢谢

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