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如何做出一顿低脂肪、低热量、高营养的饭?

低脂肪、低热量、富营养的更直白的说法就是少油、清淡、种类丰富。

低脂肪:无非是食用油和脂肪类食物(肉、干果)。但是脂肪也有健康的和不健康的。甜品、零食里面大多含有反式脂肪酸,容易发胖也危害健康。

适量的有益脂肪对身体还是有好处的,可以降低坏胆固醇、保护心血管健康也含有丰富维生素E,橄榄油、亚麻籽油、坚果、牛油果等食物的脂肪都是不饱和脂肪酸,如果要选择,就选择健康的。

低热量:热量高的食物离不开过量的油、糖和过于精细的食物。所以在食材选择上尽量选择未加工食品,烹饪方式也要少油、少酱料、少盐。

高营养:营养丰富的食物大多就是身边常见的食材,但是每一种食物含有营养都不相同,也没有万能食物而言,所以在种类上可以丰富一些而摄入量八分饱就好。

减肥食谱哪些呢?

瘦身饮食原则

  ◎不喝炒菜汤。炒菜汤中油的含量高,容易让人长胖,破坏减肥功效。

  ◎不吃夜宵。在睡觉前4小时尽量不进食,否则食物容易堆积转化为脂肪。

  ◎远离酒精饮品。酒精也属于高热量范畴,其热量仅次于脂肪,注意饮食的同时也要注意酒精才行。

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