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排骨炖红薯

文章导读猪排骨能够为身体出示人体所必不可少的蛋白质食物,而且猪排骨中也带有很多的别的营养元素,因此 吃猪排骨能够很多补充人体所需营养成分。假如将猪排骨制做出骨头汤得话,不但美味可口,汤中的营养成分也是十分丰富多彩,而很多食物都能够和排猪排骨配搭在一起制做出骨头汤。今日则为大伙儿强烈推荐排骨炖地瓜的

文章指南

排骨可以展现出人体必需的蛋白质食物,而排骨中还有很多其他的营养元素,所以吃排骨可以补充人体所需的很多营养成分。如果把排骨做成骨头汤,不仅好吃,而且营养丰富,很多食物都可以搭配排骨做成骨头汤。今天,我们强烈推荐排骨炖红薯的做法。

排骨炖地瓜的做法

主料:猪骨(大排)750克红薯400克

辅助材料:

调料:盐4克鸡精5克小葱10克姜10克胡椒粉3克米酒5克酱油10克食用油70克炒糖10克各适量

实践

1.猪骨剁成小块,用沸水煮开,淋在酱油上1分钟;2.红薯(地瓜)去皮,切成滚刀块;3.洋葱切好,生姜切片;4.碗中放辣椒,加水泡生姜水;5.锅放在灶火上,放入食用油烧至六成热,将红薯块炒至橙黄色;6.将食用油炒至八成热,将排骨炒至褪色,炒出糖色;7.另起锅放在炉子上,放入750克大骨头汤,放入葱、姜片、姜水、盐、酱油、米酒烧开;8.将猪骨放入,煨30分钟;9.将炸好的红薯块放进去煮开,加入鸡精。

排骨炖地瓜的做法

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营养成分分析

猪骨(大排):猪骨展示的是人体系统活动必不可少的蛋白质食物和人体脂肪,尤其是色彩鲜艳的优质蛋白质,可以维持骨骼的身心健康;它具有滋阴润燥、补肾补血、益气的作用,适用于气血两虚、肾阴不足的人群。红薯:红薯口感松软,营养丰富,易于消化吸收,能供给大量能量。在一些地区,红薯被用作晚餐。红薯含有不同的生物类黄酮,可以抗癌、延年益寿。能合理抑制乳腺癌和结肠癌的产生。而且红薯对内脏的黏膜有独特的保养作用,可以抑制胆固醇的堆积,维持血管的延展性,避免肾脏内结缔组织的收缩,避免胶原蛋白病。此外,它也是一种理想的减肥食品。它的热值比大米低,而且由于含有膳食纤维,具有防止糖转化为人体脂肪的独特功能。

排骨炖地瓜的做法

美食香客

猪大骨(大排):生猪肉不宜与乌梅干、甘草、草鱼、虾、鸽肉、田螺、甜杏仁、驴肉、羊肝、香莱、野龟、棱角分明、黑小麦、鹌鹑肉、牛羊肉同食。喝生猪肉不适合喝很多茶。红薯:红薯不宜与柿饼、西红柿、纯粮酒、大闸蟹、香蕉、苹果同食。

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