1. 首页

目前最热餐饮是什么?

餐饮创业项目选什么,大数据告诉你餐饮开店必火项目

餐饮项目选择靠感觉、靠广告、靠大V,靠加盟商的推荐,还是看别人家的店开的怎么样?市场是检验项目的“试金石”,消费者是检验项目的主体,在网络时代,我们有了更科学的评估方法,更精准的分析来源,那就是大数据,通过消费行为大数据,选择项目,避免决策失误,降低投资风险。

现在市面上的餐饮项目五花八门,层出不穷,要想打败那么多竞争对手,就必须对市场、对项目进行全方位了解。恒中餐饮通过与大数据公司合作,建立某外卖平台千万条消费数据库,我们选择北京、上海、深圳、天津、成都、沈阳等六大城市2018年某月的外卖数据进行分析,对30个常见品类进行了筛选,包括主流产品、特色产品、区域小吃,挖掘分析了一些信息,供创业者参考。

原始数据请关注恒中餐饮头条号:餐饮创业项目选什么,大数据告诉你餐饮开店必火项目

销量排名前十的产品。粥占3.43%,麻辣烫3.09%,汉堡2.56%,冒菜2.12%,炒饭2.05%,龙虾1.62%,披萨1.49%,黄焖鸡米饭1.36%,米线1.35%,便当1.30%。如果我们将一些同类项目合并一下,我们可以看到,“麻辣烫+冒菜”组合可以达到5.2%,列第1名;“便当+卤肉饭”组合可以达到2.3%,列第4名;“烤肉拌饭+脆皮鸡饭”达到2.1%,可以列5名。销量排名较高,并不是说就要选择这些项目,还要分析这些项目在本城市的综合情况,如果某一商圈有2家以上的粥铺、麻辣烫等店铺,我们可以说市场已经饱和了,就没有进入的必要,因此具体问题要具体分析。需要说明的是,数据并不是所有项目销量排名,诸如中式快餐、火锅、串串、面条、水饺、馄饨、卤煮、饮品、烘焙等项目并未统计其中,如果有创业者对某类项目有兴趣,欢迎关注我们。

恒中餐饮为创业者服务:1.餐饮品牌加盟;2.餐饮小吃技术培训;3. 美食城、美食街策划、运营;4.学校食堂技术支持、运营服务;5.餐饮商家互联网营销培训;6.精品餐厅设计、运营。

www.cook58.com

说明:部分文章来源网络,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除。