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食谱和做法,关于月子食谱大全及做法有哪些

花生猪蹄汤
材料
猪蹄2瓣,花生100克,葱、姜、料酒各适量,盐少许
做法
1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫。
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时。
3、撒少许盐调味,出锅即可。

谁能给我一个产妇坐月子食谱,最好是表格形式的,按日期就知道每天吃啥。

剖腹产后饮食必读

  剖腹产的母亲对营养的要求比正常分娩的产妇更高。手术中所需要的麻醉、开腹等治疗手段,对身体本身就是一次打击,因此,剖腹产的母亲在产后恢复会比正常分娩者慢些。剖腹产后因有伤口,同时产后腹内压突然减轻,腹肌松弛、肠子蠕动缓慢,易有便秘倾向,所以,剖腹产后饮食的安排与自然产应有差别,6小时后宜服用一些流质的排气类食物(如萝卜汤等),以增强肠蠕动,促进排气,减少腹胀,并使大小便通畅。易发酵产气多的食物,如糖类、黄豆、豆浆、淀粉等,产妇也要少吃或不吃,以防腹胀。

  排气是产妇可以进食的信号。当产妇排气后,饮食可由流质改为半流质,食物宜富有营养且易消化。如蛋汤、烂粥、面条等,然后依产妇体质,饮食再逐渐恢复到正常。术后第一天,一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主,分6-8次给予。在术后第二天,可吃些稀、软、烂的半流质食物,如肉末、肝泥、鱼肉、烂面烂饭等,每天吃4-5次,保证充足摄入。第三天后,就可以吃普通饮食了,注意补充优质蛋白质,各种维生素和微量元素,可选用主食7-8两、牛奶250-500ml,肉类3-4两、鸡蛋1-2个、蔬菜水果1-2斤、植物油30克左右,这样方能有效保证乳母和婴儿的营养充足。

  相关文章>>·坐月子能喝豆浆吗?剖腹产能喝豆浆吗? ·西红柿猪肝瘦肉汤的做法   剖腹产后饮食禁忌

  其实各地方习俗不一,如有人说剖腹产月子期间不能吃鲫鱼,但在医生看来,鲫鱼含有丰富营养,产妇是可以吃的。所以,新妈妈们不必给自己太大心理压力。

  1、尽量不吃反季节的蔬菜水果,因为反季节的蔬果营养含量比当季的要差一些,另外也避免因反季节的蔬果含有催熟剂等东西,经由哺乳影响宝宝健康。

  2、哺乳的妈妈注意:韭菜、麦芽(包括含麦芽的食物,如巧克力)等食物有回奶的作用,最好不要吃。使宝宝过敏的食物,如橙子、洋葱等会引起宝宝拉肚子、胀气,另外,妈妈还要多观察宝宝皮肤上是否出现红疹,避免吃后会造成宝宝过敏的食物。

  3、坐月子期间,产妇尽量控制盐的摄入,如咸菜、梅干等腌制类的东西少吃,以免出现产后水肿。

  4、剖腹产后饮食上所有食物和饮料,最好都要吃得温热,包括水果,建议用热开水温一下再吃。

  相关文章>>·剖腹产后每日饮食餐单推荐 ·麻油鱼 ·炒腰子

  剖腹产后第一周饮食安排

  1.剖腹产后第一周饮食原则:以清除恶露、促进伤口愈合为主

  剖腹产术后约24小时,胃肠功能才可恢复,待胃肠功能恢复后,给予流食1天,如蛋汤、米汤,忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。肠道气体排通后,改用半流质食物1-2天,如稀粥、汤面、馄饨等,然后再转为普通饮食。

  ·最初可以鸡汤、肉汤、鱼汤等汤水类进补,但是不可加酒。(务必把汤面上的肥腻油脂撇去)

  ·猪肝有助排恶露及补血,是剖腹产产妇最好的固体食物选择。

  ·甜点也可以帮助排除恶露。

  ·子宫收缩不佳的产妇,可以服用酪梨油,帮助平滑肌收缩、改善便秘。

  ·鱼、维他命C有助伤口愈合。

  ·因失血较多,产妇宜多吃含铁质食物补血。

  ·药膳食补可添加黄耆、枸杞、红枣等中药材。

  四点不宜:

  ·术后24小时内禁食蛋类及牛奶,以避免胀气。

  ·避免油腻的食物。

  ·避免吃深色素的食物,以免疤痕颜色加深。

  ·避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。

  2.剖腹产后第一周坐月子食谱推荐(点击食谱名称进入具体做法)

  萝卜汤(帮助排气)

  陈皮粥(帮助排气,增加食欲)

  小米红糖粥(帮助排气,补血)

  山楂粥(开胃消食,帮助恶露排除)

  麻油猪肝(促进产后恶露排除)

  生化汤(补血,促进产后恶露排除,促进子宫功能恢复)

  养肝汤(帮助中和或去除因手术麻醉药,残留于体内的余毒)

  山药薏米粥(补气,去水肿)

  甜糯米粥(预防便秘,糖尿病人不宜吃)

  红豆汤(补血,利尿,促进乳汁分泌)

  西红柿瘦肉汤(补血,促进消化)

  麻油鱼

  素炖品(适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独使用,也可一起使用。)

  剖腹产后第二周饮食安排

  1.剖腹产后第二周饮食原则:以防治腰酸背痛为主

  收缩子宫与骨盆腔,着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛,也是产后瘦身的主轴,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。食物部份与剖腹产后第一周相同,新妈妈可以参考第一周的月子食谱推荐,药膳部份则改用杜仲,可以加杜仲茶作饮料喝。

  2.剖腹产后第二周坐月子食谱推荐(点击食谱名称进入具体做法)

  桂圆红枣粥(补血,安神养心)

  木瓜鳅鱼汤(催乳)

  山楂茶、荔枝核(生津开胃)

  炒腰子(帮助子宫收缩,促进新陈代谢)

  糯米油饭(帮助消化,防止产后内脏下垂)

  麻油鱼

  蔬菜类(补血,防治便秘)

  杜仲茶(利于盆骨恢复)

  剖腹产后第三周-第四周饮食安排

  1.剖腹产后第三周-第四周饮食原则:滋补调养

  剖腹产后第三周和第四周,产妇可以开始进补,补充营养、调养体力,补血、理气,预防老化,帮助女性恢复肌肤的光滑与弹性。经过第一周的“排泄”及第二周的“收缩”后,第三周起可以开始吃调理产后体力最佳的调养品和进行催奶。

  ·膳食可开始使用酒。

  ·食物部份与第一周相同,可以增加一些热量,食用鸡肉、排骨、猪脚等。

  ·口渴时,可以喝红茶、葡萄酒、鱼汤。

  ·药膳食补可用四物、八珍、十全(冬日用)等中药材。

  2.剖腹产产后第三周-第四周坐月子食谱推荐(点击食谱名称进入具体做法)

  麻油鸡

  鸡汤面条

  花生猪脚汤

  猪脚肉皮汤

  姜丝麻油煎鸭蛋

  银耳莲子枸杞粥

  热牛奶或红茶

  赤豆粥

  桂圆小米粥

  猪蹄通草汤

  大骨汤

  通草鲫鱼汤

  木瓜大枣花生汤

  鳕鱼炖豆腐

  剖腹产后坐月子每日餐单推荐

  上面虽然给出剖腹产后月子食谱推荐,可有些妈妈还是不清楚每天的饮食具体应该怎么安排。不用慌,剖腹产后每日饮食餐单推荐,让产妇每一天都有均衡营养的饮食。产后头三天不能吃油腻的东西,一定要清淡,因为这时乳腺管未打开,吃了大补的东西奶会堵在乳房中出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小。具体的安排请点击剖腹产后坐月子每日餐单推荐,希望各位新妈妈都能度过健康营养的月子期。

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