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买的电烤箱怎么能做美食求食谱?

1、新买的电烤箱,可以做很多点心,例如饼干,(曲奇,玛格丽特等等饼干)还有蛋糕,面包等等。还可以做考各种肉类,烤各种坚果都OK。
2、如果想要学习做美食的话,可以先从最简单开始学,就学做一个饼干,或者学烤一次烤鱼~!
3、至于食谱在哪里?下面我给你提供一个非常简单的食谱。

用料
草鱼 两斤左右,不能太大
小葱、姜、蒜 少量
生抽、料酒 少量
芹菜、莲藕 依个人的量
豆瓣酱 少量
简单烤鱼的做法
草鱼洗净,最好切成段或分两边切开更入味
放在盆里加些料酒,葱,姜腌20分钟
把烤鱼平铺在烤盘上,刷上油和酱油,放入预热220度的烤箱上下火烤20分钟(中间可以取出再刷一次酱油和油)
炒锅加油,爆香姜末和蒜,加入豆瓣酱,喜欢吃辣的可以加干辣椒或泡椒
加清水或鲜汤烧开,加酱油、盐、糖调味
再加芹菜和莲藕,翻炒,断生即可
取出烤鱼,把炒后的菜和汤汁淋在烤鱼上,回烤箱200度烤5分钟
另起一个锅,加油,放花椒爆香,注意花椒别焦了,淋在出烤箱的烤鱼上就可以了
小贴士
做了草鱼和鲶鱼,感觉草鱼更好吃。鱼清洗的时候把鱼鳍剪去,不然会烤焦。配烤鱼的菜依个人选择,青笋、土豆,丝瓜都可以。

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