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丹麦首都哥本哈根著名的美食

哥本哈根的传统菜肴讲究用料新鲜,海鲜是必不可少的,典型的菜式有猪肉丸、水煮鳕鱼配芥末、脆皮烤乳猪、土豆炖牛肉以及牛肉汉堡配洋葱等。这里的乳制品也非常有名,黄油、干酪、奶油广泛地应用在各式菜肴中。还有丹麦的嘉士伯啤酒更是世界闻名,尝一口新鲜的生啤,绝对畅快淋漓!哥本哈根餐厅众多,在这里不用担心找不到好吃的,各种档次的餐厅数不胜数。

单片三明治、丹麦馅饼、神奇花果茶、丹麦酥、嘉士伯啤酒

丹麦哥本哈根最有名的美食是什么?

 

这个问题对于吃货来说就显得异常容易了,哥本哈根最出名的食品要数开放式三明治,也就是只有一片面包的三明治,丹麦语是smørrebrød(开放式三明治),你可以根据自己的口味随便调配属于自己的开放式三明治,这才是丹麦美食创意所在——让自己融入美食的制作中去!~最近善于创新的丹麦人把开放式三明治和sushi(寿司)结合,将这两样风马牛不相及的食品嫁接出了全新的品种SMUSHI,味道非常不错,你可以管它叫做三明治寿司,当然SMUSHI只是外形有点像寿司,但是这样精致的外观绝对让SMUSHI从城中其他三明治中脱颖而出。说道SMUSHI的配菜可是有很多种了,先和你说下它的底座吧,是由不同种类的丹麦传统面包,和我们平时吃的面包还是有很大差异的,他们的面包好像混合了各种大粒的麦子,据说是有益健康的绿色食品,也就是以前说的“粗粮”,上面覆盖了各种根据丹麦传统食谱制作的‘馅料’,‘馅料’也有很多种,牛肉饼,白色的蟹肉,贝肉和三文鱼等,而且都会有种特殊的香料味道。最后不得不夸一夸哥本哈根人,不逊于中华美食,他们的吃文化更注重于创新和文化的结合,更讲究吃的氛围和环境,能在普通的食物之中找到令人兴奋的亮点。非常推荐你去尝试一下!~

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